[实用新型]一种屠宰刀

说明书

一种屠宰刀，旨在克服现有技术中的屠宰刀在使用时，握刀时间长，生产效率低下，抽血管容易发生堵塞的缺点，提供一种屠宰刀，包括屠宰刀片、抽血管、通气管和屠宰刀手柄，屠宰刀手柄沿径向方向设有限位挡板，还包括夹紧装置，所述的夹紧装置包括连接板、倒钩和弹簧，连接板沿屠宰刀手柄轴向方向安装在屠宰刀片的刀刃一侧，连接板一端的侧壁上设有一对倒钩，一对倒钩的间距大于抽血管的直径，限位挡板上设有连接板穿过的开孔，连接板另一端穿过限位挡板的开孔与屠宰刀手柄铰链连接，弹簧设置在连接板与屠宰刀手柄之间，弹簧两端分别与连接板和屠宰刀手柄固定连接。本实用新型提高了生产效率，扩大了抽血管的单位过血面积，适合屠宰牲畜时使用。

技术领域

本实用新型涉及屠宰刀具领域，尤其涉及一种屠宰刀。

背景技术

现有的屠宰刀在使用时，为防止在刺杀过程中牲畜因挣扎导致屠宰刀脱落，屠宰工人刺杀一头牲畜后需手持屠宰刀，待牲畜停止挣扎后才能继续刺杀下一头牲畜，握刀时间长，生产效率低下。为防止牲畜在挣扎过程中，裸露的刀片对使用者造成人身伤害，专利ZL201620385755.2记载的一种安全屠宰采血刀，设计了可伸缩的刀片安全护套，因在抽血管内安装了刀片安全护套的控制弹簧，导致抽血管单位过血面积减小，影响血液排出，容易发生堵塞。

实用新型内容

本实用新型克服了现有技术中的屠宰刀在使用时，为防止屠宰刀脱落，屠宰工人需手持屠宰刀，待牲畜停止挣扎后再刺杀下一头牲畜，握刀时间长，生产效率低下，安装了刀片安全护套的屠宰刀，抽血管容易发生堵塞的缺点，提供了一种屠宰刀。

本实用新型实现发明目的采用的技术方案是：一种屠宰刀，包括屠宰刀片、抽血管、通气管和屠宰刀手柄，抽血管一端包裹在屠宰刀片外与屠宰刀片固定连接，抽血管另一端与屠宰刀手柄贯通连接，通气管固定安装在抽血管内壁上并通过屠宰刀手柄与大气连通，屠宰刀手柄沿径向方向设有限位挡板，还包括夹紧装置，所述的夹紧装置包括连接板、倒钩和弹簧，连接板沿屠宰刀手柄轴向方向安装在屠宰刀片的刀刃一侧，连接板一端的侧壁上设有一对倒钩，一对倒钩的间距大于抽血管的直径，限位挡板上设有连接板穿过的开孔，连接板另一端穿过限位挡板的开孔与屠宰刀手柄铰链连接，弹簧设置在连接板与屠宰刀手柄之间，弹簧两端分别与连接板和屠宰刀手柄固定连接。

进一步的，所述的连接板与倒钩为一体成型结构。

进一步的，所述的抽血管沿径向方向设有挡板，挡板上设有倒钩移动引导槽。

进一步的，所述的倒钩的横截面为弧形，倒钩的弯曲弧度与抽血管相对应。

进一步的，所述的抽血管的管壁上设有弧形凸台，弧形凸台设置在屠宰刀片与倒钩之间并靠近倒钩一侧。

进一步的，所述的屠宰刀片的刀背上设有螺母，屠宰刀片通过螺母与抽血管螺纹连接。

本实用新型的有益效果是：本实用新型在屠宰刀手柄上安装了倒钩，屠宰刀沿牲畜的喉咙刺入后，在弹簧的作用下，倒钩弹起钩入牲畜体内，即使牲畜挣扎屠宰刀也不会脱落。采用这种结构后，生产线上的屠宰工人可快速处理多头牲畜，极大的提高了生产效率。此外，本实用新型省去了刀片安全护套，扩大了抽血管的单位过血面积，血液可快速排出，有效的避免了堵塞现象的发生。

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步的描述。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1的局部放大图A。

图3为图1的B-B剖视图。

附图中，1为屠宰刀片、2为抽血管、2-1为挡板、2-1-1为倒钩移动引导槽、2-2为弧形凸台、3为通气管、4为屠宰刀手柄、4-1为限位挡板、4-1-1为开孔、5为连接板、6为倒钩、7为弹簧、8为螺母。

具体实施方式