[实用新型]一种酵素生产用原料切分装置

说明书

本实用新型公开了一种酵素生产用原料切分装置，包括传动部件、支架部件、导向部件、切刀部件和气缸；传动部件包括主动链轮和从动链轮，主动链轮和从动链轮通过链条相连接；链条沿着其传送表面的两轮廓边缘均设置有挡边；导向部件包括导柱和导套；支架部件包括支座和横梁；切刀部件包括刀柄和与刀柄底端相连接的切刀本体，切刀本体是由多个横刀成横行和多个纵刀呈纵列组成的矩阵式结构；位于传动部件中心的两侧均设置有支座；支座上方与导柱相连接，导柱外套有导套，两导套的顶端分别安装于横梁的两端；横梁中间的上方与气缸的活塞杆相连接，横梁的下方与刀柄的顶端相连接。本实用新型生产效率高，节省人力和物力，适用于酵素的批量化生产。

技术领域

本实用新型属于酵素生产设备技术领域，特别是涉及一种酵素生产用原料切分装置。

背景技术

酵素，在学术上是多种酶复合体系的另一种概念，它是维持所有活的动植物和微生物机体正常功能的必需物质，人体缺乏酵素易引起各种疾病的出现，因此服用补酶食品对人体是十分有益的；而作为一种保健食品，酵素指以新鲜蔬菜、水果等植物为原料，经多种益生菌发酵而产生的，含有丰富的酶、维生素、矿物质和次生代谢产物的微生物制剂。研究表明酵素食品具有消炎、抗菌、抗氧化、净化血液、促进细胞新生、增强免疫力等作用，有些还表现出了一定的抗肿瘤作用。现有用于生产酵素的原料包括水果、蔬菜等，特别水果作为生产酵素的原料时，首先得先把水果切成块，然而现一般都是采用人工将水果切成块的方法，劳动力大，费时费力，生产效率低，不适用于酵素的批量化生产。

发明内容

本实用新型的目的就在于克服现有技术的不足，提供了一种酵素生产用原料切分装置，本实用新型生产效率高，节省人力和物力，适用于酵素的批量化生产。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种酵素生产用原料切分装置，包括传动部件、支架部件、导向部件、切刀部件和气缸；所述传动部件包括主动链轮和从动链轮，所述主动链轮和从动链轮通过链条相连接；所述链条沿着其传送表面的两轮廓边缘均设置有挡边；所述导向部件包括导柱和导套；所述支架部件包括支座和横梁；所述切刀部件包括刀柄和与刀柄底端相连接的切刀本体，所述切刀本体是由多个横刀成横行和多个纵刀呈纵列组成的矩阵式结构；

位于所述传动部件中心的两侧均设置有所述支座；所述支座上方与所述导柱相连接，所述导柱外套有所述导套，两所述导套的顶端分别安装于所述横梁的两端；所述横梁中间的上方与所述气缸的活塞杆相连接，所述横梁的下方与所述刀柄的顶端相连接。

进一步地，所述横梁的两端均设置有安装孔；所述安装孔呈T型结构；所述导套呈T型结构；所述导套的顶端安装于所述安装孔处。

进一步地，所述导柱的一端呈锥形结构，另一端呈T型结构；所述导柱的一端安装于所述导套内，所述导柱在T型结构的平台上设置有多个螺栓孔；螺栓穿过导柱上的螺栓孔与所述支座上的螺纹孔螺纹连接。

进一步地，所述刀柄的底端与所述切刀本体相焊接。

进一步地，所述刀柄的底端设置有外螺纹，所述切刀本体的上方焊接有六角螺母，所述刀柄通过其外螺纹与所述六角螺母螺纹连接。

进一步地，所述活塞杆与所述横梁相焊接。

进一步地，位于一所述挡边的内侧，沿着所述链条的传送表面等间距的设置有多个定位块；与定位块位置相对地，在所述横梁上设置有一红外探测器；所述红外探测器与控制器电连接，所述控制器与所述气缸电连接。