[实用新型]一种全自动连续蒸煮装置

说明书

本实用新型涉及食品蒸煮领域，特别涉及不怕碰撞的食品的蒸煮领域。一种全自动连续蒸煮装置，包括机架（13）、安装在机架（13）上的内壁有保温层（3）的外筒（2）、通过轴承连接安装在外筒（2）内部的滚筒（12）、安装在外筒（2）左端的与滚筒（12）内部联通的螺旋进料装置（14）、处于滚筒（12）右端的出料口（7）。本实用新型能够实现全自动联系蒸煮，并且能够对产生的泡沫进行清除，同时能够根据需要选择不同的水位和压强。

技术领域

本实用新型涉及食品蒸煮领域，特别涉及不怕碰撞的食品的蒸煮领域。

背景技术

迄今为止，已经有许多蒸煮或加热设备广为使用，在这些先有技术的蒸煮设备中，进行蒸煮通常采用中心设置的蒸汽喷管，该蒸汽喷管具有沿整个喷管开设的喷汽孔。然而，即便朝蒸汽喷管下游侧减少喷汽孔的数目，作用在整个原料上的压力和温度对原料的任意部分来说总是相等，因为喷射的蒸汽来自设置在下游侧的蒸汽喷管。再者，虽然根据蒸煮程度，即，在蒸煮腔中原料的总滞留时间，要求对每个蒸煮腔单独控制温度和压力，但是在每一蒸煮腔室中是同时而且均匀地对作用在原料上的温度与压力进行控制。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是，如何提供一种能够对蒸煮温度和蒸煮压力控制的全自动连续蒸煮装置。

本实用新型所采用的技术方案是：一种全自动连续蒸煮装置，包括机架（13）、安装在机架（13）上的内壁有保温层（3）的外筒（2）、通过轴承连接安装在外筒（2）内部的滚筒（12）、安装在外筒（2）左端的与滚筒（12）内部联通的螺旋进料装置（14）、处于滚筒（12）右端的出料口（7），滚筒（12）内部有固定在滚筒（12）筒侧内壁上的螺旋推料叶片（11），处于外筒（2）与滚筒（12）之间并处于滚筒（12）下方有蒸汽管（10），蒸汽管（10）上有多个内外相通的小孔，滚筒（12）侧壁上有多个内外相通的小孔，滚筒（12）横向放置，滚筒（12）下部浸有其横截面直径1/5-3/5高度的水。

作为一种优选方式：外筒（2）上部有联通滚筒（12）内部的人孔（5），人孔（5）上有人孔盖。

作为一种优选方式：处于外筒（2）与滚筒（12）之间并处于滚筒（12）上方有喷淋管（6），喷淋管（6）上有多个内外相通的小孔。

作为一种优选方式：外筒（2）下部有联通滚筒（12）内部的排污口（9），排污口（9）通过阀门连接排污管道。

作为一种优选方式：外筒（2）的右端有联通滚筒（12）内部的溢流口（8），溢流口（8）连接抽气泵。

作为一种优选方式：溢流口（8）由处于外筒（2）的右端侧部（18）上的限位孔（20）、聚液槽（17）、出液口（16）、滑块（22）、拉手（21）、导槽（19）构成，滑块（22）在导槽19）中滑动。

作为一种优选方式：滚筒（12）中部有链轮，链轮与外部动力输入装置（4）连接，滚筒（12）的右端成锥形缩小。

本实用新型的有益效果是：本实用新型能够实现全自动联系蒸煮，并且能够对产生的泡沫进行清除，同时能够根据需要选择不同的水位和压强。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是溢流口结构示意图；

图3是外筒的右端上溢流口位置示意图；

其中，1、进料口，2、外筒，3、保温层，4、外部动力输入装置，5、人孔，6、喷淋管，7、出料口，8、溢流口，9、排污口，10、蒸汽管，11、螺旋推料叶片，12、滚筒，13、机架，14、螺旋进料装置，15、第一电机，16、出液口，17、聚液槽，18、右端侧部，19、导槽，20、限位孔，21、拉手，22、滑块。

具体实施方式