[实用新型]一种火腿高压清洗装置

说明书

本实用新型公开一种火腿高压清洗装置，包括底座，底座上方设有清洗桶，清洗桶内周侧壁设有凸块，凸块为半球型，清洗桶内周侧壁还设有第一高压水枪，第一高压水枪喷水端口的外凸高度低于凸块的外凸高度；底座的底侧壁设有电机，电机的固定端与底座的底侧壁固定连接，电机的活动端往上贯穿底座、与清洗桶底端壁的中心位置固定连接；清洗桶侧面底部设有出水管，出水管上设有阀门；底座上还设有控制箱、定时器，阀门、电机、定时器均与控制箱电连接。与现有技术相比，本实用新型其结构合理，清洗效率高，清洗效果好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械，特别是涉及一种火腿高压清洗装置。

背景技术

安福火腿是一种非常有名的火腿，通常是与宣威火腿、金华火腿齐名，传统工艺的安福火腿用料精致，一般采用猪腿作为原料，腌制发酵时间比较长，风味好，但是传统的安福火腿制作中对气温有严格的要求，通常只会在立冬后制作，立春前结束，因此往往供不应求，安福火腿工艺中腌制清洗是整个加工过程的关键工艺之一,现有的洗腿设备的清洗效率低，清洗效果差。

实用新型内容

针对现有技术缺点，本实用新型公开了一种火腿高压清洗装置，其结构合理，清洗效率高，清洗效果好。其具体技术特征如下：

本实用新型公开一种火腿高压清洗装置，包括底座，底座上方设有清洗桶，清洗桶内周侧壁设有凸块，凸块为半球型，清洗桶内周侧壁还设有第一高压水枪，第一高压水枪喷水端口的外凸高度低于凸块的外凸高度；底座的底侧壁设有电机，电机的固定端与底座的底侧壁固定连接，电机的活动端往上贯穿底座、与清洗桶底端壁的中心位置固定连接；清洗桶侧面底部设有出水管，出水管上设有阀门；底座上还设有控制箱、定时器，阀门、电机、定时器均与控制箱电连接。

进一步地，清洗桶的上端部设有盖板；清洗桶内底侧壁设有第二高压水枪，第二高压水枪的出水口朝上。

进一步地，第二高压水枪的出水口与清洗桶的内底侧壁齐平。

进一步地，第一高压水枪的出水口与清洗桶的内周侧壁齐平；第一高压水枪的出水口水平设置。

进一步地，清洗桶底端壁设有环形凸条，底座的上侧壁设有环形导轨，环形凸条与环形导轨配合。

本实用新型的有益效果为：第一高压水枪对清洗桶内的火腿进行冲洗，同时，电机正反转动，带动清洗桶转动，使火腿与清洗桶侧壁上的凸块摩擦；还设有定时器来控制桶体的转动时间；本实用新型结构合理，清洗效率高，清洗效果好。

附图说明

图1是本实用新型实施例的整体结构示意图。

图中标注：清洗桶100，环形凸条101，第二高压水枪102，第一高压水枪103，凸块104，阀门105，出水管106，底座200，环形导轨201，电机202，盖板300，控制箱400，定时器401。

具体实施方式

为能进一步了解本实用新型的特征、技术手段以及所达到的具体目的、功能，下面结合附图与具体实施方式对本实用新型进一步详细描述。