[实用新型]一种火锅底料定量定型工具

权利要求书

1.一种火锅底料定量定型工具，包括工作台，其特征在于，所述工作台上设有由不锈钢制成的无菌台面，所述无菌台面中部设有传送带，所述传送带两侧都设有侧挡板，前端设有前挡板，后端设有后挡块；所述工作台两侧及上方设有移动滑杆，所述移动滑杆设有两个，彼此平行设置，底部连接到一起，所述移动滑杆的一侧设有压紧机构，另一侧设有切割器，所述压紧机构和所述切割器均横跨连接在两根移动滑杆上；所述后挡块上方设有一个平行并靠近后挡块上平面的平整刃，所述平整刃后端连接有平整支架，所述平整支架下方设有连接到工作台下面的底部滑道，所述底部滑道上设有滑槽。

2.根据权利要求1所述的一种火锅底料定量定型工具，其特征在于，所述压紧机构包括滚轮、连接板、连接支架，连接支架两端连接在两个移动滑杆之间，连接支架下方连接到连接板上，连接板前端设有滚轮。

3.根据权利要求2所述的一种火锅底料定量定型工具，其特征在于，所述侧挡板底部通过转轴连接到无菌台面上，其底部与传送带连接，其外侧设有电动推杆，电动推杆主体埋设在工作台中，所述传送带前方的工作台上设有一个深槽，深槽中设有一个前挡板，前挡板侧面设有起升机构，所述后挡块连接固定在传送带后方。

4.根据权利要求3所述的一种火锅底料定量定型工具，其特征在于，所述侧挡板、所述前挡板、所述后挡块等高。

5.根据权利要求4所述的一种火锅底料定量定型工具，其特征在于，所述平整支架、所述连接支架、所述侧挡板、所述前挡板均设有控制系统和电机。

6.根据权利要求1所述的一种火锅底料定量定型工具，其特征在于，所述切割器包括切割电机、刀架、刀刃，所述切割电机连接在刀架外侧，刀刃垂直连接在刀架下方，且在刀架下方设有水平移动槽，刀刃上端设有移动块，移动块连接在水平移动槽中。

7.根据权利要求6所述的一种火锅底料定量定型工具，其特征在于，所述刀刃的前后两侧均开刃。

8.根据权利要求2所述的一种火锅底料定量定型工具，其特征在于，所述滚轮的底部与所述平整刃的底边保持水平。

9.根据权利要求1所述的一种火锅底料定量定型工具，其特征在于，所述传送带的前端与前挡板之间有一定间距。