[实用新型]环保恒温燃气烧烤炉

说明书

本新型公布了一种环保恒温燃气烧烤炉，包含烤网、燃烧室、控制盒，烤网由若干中空的金属管间距排列组成，金属管右端连通燃烧室的顶部，其左端连通烟的底座；燃烧室的底部设有燃气排灶；接燃气排灶的燃气管中段分成大管和小管两根，大管连通控制盒的电池阀，由电池阀控制开闭，小管直接与燃气排灶的进气口连通，电池阀由温控器控制电源；温控器的探头设于烤网中间。有益效果是：燃气火焰及废气不和食物接触，避免了燃气烧烤产生的有毒物质污染食物；烧烤时的油料渣不接触火焰，不易焦糊；通过控制温度，不易产生呛烟；比木炭、电力烧烤成本降低；不改变传统烧烤的烧烤方式，刷油、撒料操作方便。

技术领域

本新型发明属于烧烤工具领域，具体的涉及一种环保恒温燃气烧烤炉。

背景技术

现在比较流行天然气或液化气烧烤食物，但是经科学验证煤气或天然气烧烤出来的食物比木炭烧烤出来的食物对身体危害还要大，煤气天然气中添加了硫化氢，使其泄露时可以闻到气味，液化气、天然气燃烧后可产生很多有害的物质如二氧化硫及氮氧化物等，附着在食物上污染食品，而且在燃气火焰烧烤中，食品中的蛋白质和脂肪均会发生化学变化，这些变化可能使蛋白质、脂肪等成份分解成低分子或聚合成高分子等有害的物质，同时可生成3、4一苯丙芘、亚硝胺等有害物质，如果不完全燃烧还会烟气中还会有一氧化碳有毒气体，这些有害物质使燃气烧烤食品具有一定的毒性，吃这些有毒的食品会影响健康，长期食用甚至致畸、致突变、致癌。现有的燃气烧烤炉一般是在烤网的两侧设置立式燃气排灶进行烧烤，中间设置接油槽，这样烧烤网或者烧烤槽就不能宽，否则中间就温度低烤不熟，只有靠近燃气排灶的两边火力好，所以烤串受热不均匀，只能烤短的串，局限了烧烤炉的使用，而且这种燃气烤炉很不环保，燃气残留物和燃烧过程中产生的有害物质接触烧烤食物，对人体健康有害。

实用新型内容

本新型发明针对现有技术存在的燃气火焰直接烧烤食物产生有毒有害物质和燃气烧烤火力不均等问题，提出一种食物不接触燃气、火力均匀并能够恒温烤制烧烤的环保恒温燃气烧烤炉。

本新型发明的技术方案是：一种环保恒温燃气烧烤炉，包含烤网、燃烧室、控制盒，烤网由若干中空的金属管间距排列组成，金属管右端连通燃烧室的顶部，其左端连通烟的底座；烟囱插接在底座上；燃烧室由保温隔热板制成，燃烧室的底部设有燃气排灶；接燃气排灶的燃气管中段分成大管和小管两根，大管连通控制盒的电池阀，由电池阀控制开闭，小管直接与燃气排灶的进气口连通，电池阀由温控器控制电源；温控器的探头设于烤网中间，当温控器的探头探测温度达到温控器设置的温度时，温控器断开电池阀的电源，电池阀回到闭合状态，此时燃气排灶仅由小管供气；当温控器的探头探测温度低于温控器设置的温度时，温控器连通电池阀的电源，电池阀打开，大管通气，此时燃气排灶由大管和小管同时供气。

所述金属管表面设有不粘涂层。

所述烤网下方设有接油盘。

所述温控器的设定温度范围为170度至200度。

所述燃烧室的底部设有若干通气孔。

所述的烟囱末端增设有引风机。

本新型发明的有益效果是：燃气火焰及废气不和食物接触，避免了燃气烧烤产生二氧化硫、氮氧化物以及其它有毒物质污染食物的弊端，使食物烧烤相对变得健康；烧烤时的油、料、渣不接触火焰，不易焦糊，不会如其它火焰接触食物的烧烤那样产生很多有害物质；通过调节温控器控制温度，达到170度至200度之间的适宜温度烧烤，从而不易产生呛烟，对环保有利，烧烤食物更加健康；使用本新型燃气烧烤比木炭、电力烧烤更节能，成本降低；本新型发明还有的好处是不改变传统烧烤的烧烤方式，与传统烧烤一样刷油、撒料，操作容易方便。

附图说明

图1为本新型发明的结构示意图。

具体实施方式