[实用新型]一种食品加工机用发热盘

权利要求书

1.一种食品加工机用发热盘，包括盘本体、导热件和发热管，其特征在于：盘本体呈碗状，包括侧壁和底壁，所述侧壁为倒锥形，导热件设置在盘本体的外周，发热管围绕设置在导热件外侧壁上，所述侧壁相对底壁的倾斜角度为α，其中110°≤α≤130°。

2.根据权利要求1所述的发热盘，其特征在于，盘本体上设有粉碎刀，粉碎刀的下端设有联轴器，盘本体的底壁设有第一通孔，导热件上设有与第一通孔相对的第二通孔，粉碎刀的刀轴穿过第一通孔和第二通孔后与联轴器连接。

3.根据权利要求1所述的发热盘，其特征在于，导热件呈碗状并与盘本体形状相匹配，导热件自下而上焊接设置在盘本体，发热管焊接设置在导热件外侧壁上。

4.根据权利要求2所述的发热盘，其特征在于，第二通孔的孔径大于第一通孔的孔径。

5.根据权利要求1所述的发热盘，其特征在于，盘本体为SUS304不锈钢盘本体，导热件为铝导热件。

6.根据权利要求3所述的发热盘，其特征在于，导热件的侧壁为倒锥形，并且间隔设有多个缝隙，所述缝隙自导热件的顶端延伸到导热件的底壁设置。

7.根据权利要求3所述的发热盘，其特征在于，导热件的外侧壁上设有多个限位凸起，多个限位凸起位于发热管的上方。

8.根据权利要求1所述的发热盘，其特征在于，发热管为螺旋状，螺旋圈数为N，其中N＞1，发热管包括首端和尾端，首端和尾端在水平面上的投影重叠设置，重叠的长度为L，其中80mm≥L≥20mm。

9.根据权利要求1所述的发热盘，其特征在于，盘本体的底壁设有螺柱，螺柱焊接设置在盘本体的底壁上，导热件上设有第三通孔，螺柱穿过第三通孔设置，螺柱上设有温度传感器。

10.根据权利要求3所述的发热盘，其特征在于，发热管的最底端高于导热件的底壁。