[实用新型]一种改进型蒸汽炒锅

权利要求书

1.一种改进型蒸汽炒锅，包括PLC控制器、锅体，其特征在于：锅体设上中下三层，锅体上设有搅拌器、蒸汽夹层、喂料器、出料输送器，其中搅拌器包括搅拌电机、搅拌轴、搅拌叶片，搅拌轴穿过上层和中层锅底，并在上、中、下三层对应轴上安装搅拌叶片，用于翻转物料；蒸汽夹层设置在锅体外延自上而下分三层，层与层间独立供气，每个夹层设有蒸汽进口与供汽管相连、冷气出口与回收管相连，每个夹层设有排水口；喂料器每层上部设有进料口，用于对上、中下层分别供料，上层底部设有物料出口进入中层；中层底部设有物料出口进入下层；下层侧壁设有出料口与出料输送器连接，出料输送器经上固定板和下固定板安装在锅体上，出料输送器包括出料电机、传动轴、出料器、送料螺杆，出料电机连接传动轴，传动轴连接送料螺杆，送料螺杆一端安装在出料器内与锅体下层侧壁出料口位置对应；喂料器安装在锅体上，设有与上、中、下三层对应出料口，喂料器每个出料口对应设有物料分配板，用于调节每层进料量，喂料器还包括分配板驱动电机、推动杆、连杆，分配板驱动电机连接偏心轮，偏心轮连接推动杆、推动杆连接连杆，连杆驱动分配板。

2.根据权利要求1所述一种改进型蒸汽炒锅，其特征在于：PLC控制器控制物料输送电机，实现物料定时定量输出，PLC控制器控制搅拌电机速度、运行时间，实现物料均匀搅拌受热；PLC控制器还控制蒸汽供给量实现加热温度控制；PLC控制器还控制喂料器上物料分配板驱动电机，实现进料量控制。

3.根据权利要求1所述一种改进型蒸汽炒锅，其特征是：每层锅底设为夹层锅底，夹层锅底上底布满蒸汽细孔，以便于对物料直接快速加热。

4.根据权利要求3所述一种改进型蒸汽炒锅，其特征是：夹层锅底上底蒸汽细孔设有T型防堵蒸汽嘴，T型防堵蒸汽嘴包括小圆筒连接上底面，小圆筒空心与锅底中空相通，还包括帽型盖，帽型盖朝下一面与小圆筒上端连接并留有出气口。