[实用新型]一种食用菌灭菌装置

说明书

一种食用菌灭菌装置，它涉及食用菌灭菌设备技术领域；柜体内设置有支架，支架上设置有若干层隔层，支架的两侧分别设置有耐高温过滤器和电加热管；所述的柜体的上端设置有进风口，进风口上通过进风过滤器连接有冷却风机，进风口的两侧分别设置有离心通风机和出风口，出风口上通过出风过滤器与排湿口相连；所述的导流板的两端分别与进风口和支架的右侧连接，离心通风机下方的导流板上设置有气流口。本实用新型所述的一种食用菌灭菌装置，循环、通流效果好，升温快，避免食用菌腐败变质，无需加水，灭菌深入、彻底，本实用新型具有结构简单、设置合理、制作成本低等优点。

技术领域

本实用新型涉及食用菌灭菌设备技术领域，具体涉及一种食用菌灭菌装置。

背景技术

发展食用菌生产，制种与栽培的培养料均需要常压或高压灭菌。所以要求生产者必须具备常压或高压灭菌锅。高压锅具有升温快、节能源、灭菌彻底。但造价高，特别昂贵。而且这类型的灭菌锅还需要与锅炉等设备相配套，一次投资非常巨大。常压灭菌锅是土木砖水泥结构，具有容积大、造价低，所以一般小型菌种厂和专业户都采用这种模式。但存在着升温慢，热效率低，装一吨料的灶需要十几个小时(乃至更长时间)袋内的温度才能达到100℃。这样达到灭菌时间长，导致袋内培养料中的微生物繁殖加剧，生产了大量的代谢产物，使培养料腐败变质。这样即使灭了菌，接种后菌丝不吃料或生长极为缓慢，从而或多或少的受到一定的损失。同时还存在着锅中水位无法控制。由于灭菌效果是由蒸汽量来决定的，而蒸汽量又与锅中水容量和蒸发面积来决定的。在实际灭菌中，随着烧火时间的延长，锅中水位在单位时间必然减少，大都采取隔一段时间向锅内加一次水，这样锅内水或多或少，水温也将受到很大的影响，本来锅中水温是100℃，当加水后，温度则下降很多，即使加的是开水，待其从很小口径的水管中流入锅内时，其温度已降无几。这样虽达到灭菌时间，但程度不够，必将造成灭不彻底，还经常把锅烧干爆裂，而导致灭菌失败。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单、设计合理、使用方便的食用菌灭菌装置。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：它包含柜体、支架、隔层、电加热管、进风口、离心通风机、冷却风机、进风过滤器、导流板、气流口、耐高温过滤器、出风口、出风过滤器、排湿口；所述的柜体内设置有支架，支架上设置有若干层隔层，支架的两侧分别设置有耐高温过滤器和电加热管；所述的柜体的上端设置有进风口，进风口上通过进风过滤器连接有冷却风机，进风口的两侧分别设置有离心通风机和出风口，出风口上通过出风过滤器与排湿口相连；所述的导流板的两端分别与进风口和支架的右侧连接，离心通风机下方的导流板上设置有气流口。

作为优选，所述的柜体内表面设置有保温层。

作为优选，所述的排湿口上设置有排湿阀。

作为优选，所述的导流板由不锈钢板经过四次折弯而成，导流板的下部覆盖在支架上，上部位于离心通风机的下方。

作为优选，所述的电加热管为不锈钢电加热管。

本实用新型操作时，将食用菌置于支架的隔层上，电加热管加热的气流由于冷却风机和离心通风机的作用向导流板的上方行走，与进风口的进风合并经气流口、耐高温过滤器进入隔层，并由隔层向出风口出风、排湿，从而达到高温灭菌的目的。

采用上述结构后，本实用新型产生的有益效果为：本实用新型所述的一种食用菌灭菌装置，循环、通流效果好，升温快，避免食用菌腐败变质，无需加水，灭菌深入、彻底，本实用新型具有结构简单、设置合理、制作成本低等优点。

附图说明

图1是本实用新型的结构图。

附图标记说明：