[实用新型]一种地瓜干烘烤房

说明书

本实用新型公开了一种地瓜干烘烤房，包括烤房主体、蒸汽进口、隔板、风机、排湿管、风叶挡板、散热片和弧形挡板，烤房内通入蒸汽管道，以风机吹蒸汽散热管，使其热量在烤房内散发；烤房的四周，安装风叶挡板，在烤房的四个角上安装弧形挡板，这样使热风在往下循环的过程中能均匀分散，不至于集中到几个点，如此能使烘烤的物料均匀受热。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种地瓜干烘烤房。

背景技术

地瓜干烘烤是地瓜干制作的工序之一，大多数生产企业主要是单纯利用电加热烘烤，能耗大，目前有热风除湿的烤房，但容易出现烘烤不均匀的现象。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种地瓜干烘烤房，其目的是降低能耗，并使烘烤更加均匀。

本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

一种地瓜干烘烤房，其特征在于：包括烤房主体、蒸汽进口、隔板、风机、排湿管、风叶挡板和散热片，所述烤房主体是隔热板围成的封闭空间，内部横向中间设有隔板，所述隔板的其中相对两侧与烤房主体的内壁相连，另两侧与烤房主体的内壁之间留有间隙供热风通过，所述烤房主体的顶上设有蒸汽进口，所述隔板上方中部装有风机，所述隔板与烤房主体有间隙的两侧边缘装有散热片，所述散热片将隔板和烤房主体的顶部相连接；所述烤房主体的两侧侧壁上装有排湿管，所述排湿管紧挨着隔板安装在隔板的上方，管口略向下倾斜；所述烤房主体的前后内壁，装有风叶档板。

优选的，所述风叶档板是摆动形式的，高度位置较所述隔板略低。

优选的，还包括弧形挡板，所述弧形挡板安装在烤房主体内部顶面的四个角上。

优选的，所述风机为正反转形式。

优选的，所述烤房主体的内壁上装有温度感应器，外壁上装有电控箱。

优选的，所述散热片的中间留有检修口。

本实用新型通过风机吹蒸汽散热管，使其热量在烤房内散发进行烘烤，同时通过增加风叶挡板，定时改变风机吹风方向等措施，使得烤房内的热量分布更均匀，烘烤的物料均匀受热。

附图说明

图1是本实用新型去掉烤房前封板的整体结构示意图。

图中， 1-烤房主体、2-蒸汽进口、3-隔板、4-风机、5-排湿管、6-风叶挡板、7-弧形挡板、8-散热片。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步地详细说明，但本实用新型的实施方式不限于此。

如图1为本实用新型的优选方案，包括烤房主体1、蒸汽进口2、隔板3、风机4、排湿管5、风叶挡板6、弧形挡板7和散热片8。

烤房主体1是隔热板围成的封闭空间，内部横向中间设有隔板3，隔板3的其中相对两侧与烤房主体1的内壁相连，另两侧与烤房主体1的内壁之间留有间隙供热风通过。

烤房主体1的顶部设有蒸汽进口2，隔板3上方中部装有风机4，将蒸汽进口2送入的蒸汽吹散开，所述隔板3与烤房主体1有间隙的两侧边缘装有散热片8，所述散热片8将隔板3和烤房主体1的顶部相连接。所述风机4为可正反转形式的，通过散热片8向烤房四周传递热量，朝一个方向吹3小时，然后又反转，朝反方向吹3小时，这样里面的热量分布更均匀；烤房主体1的两侧侧壁上装有排湿管5，直通烤房外，蒸汽经散热片8阻隔冷却为水，经排湿管5流出，再经锅炉加热后重新进入蒸汽进口2，可循环使用，节约资源。所述排湿管5紧挨着隔板3安装在隔板3的上方，管口略向下倾斜，方便水流出。