[实用新型]一种全自动真空斩拌机

权利要求书

1.一种全自动真空斩拌机，其特征在于：包括设置在机架(1)上的斩拌锅(2)，开合的盖设在所述斩拌锅(2)上并可使其呈密封状的真空盖(3)，所述斩拌锅(2)与传动组件连接呈可转动的安装在所述机架(1)上，所述斩拌锅(2)内设有斩刀组件，所述机架(1)内设有与所述斩拌锅(2)连接的真空系统(4)、液压系统(5)以及电气控制系统(6)，所述斩拌锅(2)内设置环状锅槽(7)，所述斩刀组件包括位于斩拌锅(2)一侧的斩拌刀轴(8)和斩刀片(81)以及用于驱动所述斩拌刀轴(8)转动的变频电机(9)，所述斩拌刀轴(8)水平设置在斩拌锅(2)上方，且其一端位于所述锅槽(7)内，所述斩刀片(81)与锅槽(7)相切，所述变频电机(9)固定在所述机架(1)上并经传动带(10)与所述斩拌刀轴(8)驱动连接。

2.根据权利要求1所述的一种全自动真空斩拌机，其特征在于：所述斩刀片(81)上罩有斩拌刀盖(11)，所述斩拌刀盖(11)可摆动的销接固定在所述机架(1)上。

3.根据权利要求1所述的一种全自动真空斩拌机，其特征在于：所述斩拌锅(2)经传动组件与双速电机(12)驱动连接，所述双速电机(12)与电气控制系统(6)连接。

4.根据权利要求2所述的一种全自动真空斩拌机，其特征在于：所述真空盖(3)上设有与所述电气控制系统(6)连接的磁性接近开关。

5.根据权利要求1所述的一种全自动真空斩拌机，其特征在于：所述机架(1)上设有卸料机构，所述卸料机构包括摆动设置在所述机架(1)上的卸料盘(13)和可驱动所述卸料盘(13)转动的卸料电机(14)，摆动所述卸料盘(13)可使其进入到斩拌锅(2)的锅槽(7)内并与其内壁相切。

6.根据权利要求5所述的一种全自动真空斩拌机，其特征在于：所述卸料盘(13)经卸料手柄(15)摆动安装在所述机架(1)上，所述卸料手柄(15)的一端与机架(1)转动连接，另一端与所述卸料盘(13)连接。