[实用新型]一种利用超声波清洗的龙虾生产装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及龙虾生产装置，具体的说是一种利用超声波清洗的龙虾生产装置。

背景技术

随着市场对于龙虾的需求不断提高，龙虾的清洗要求越来越高，并且人们对于卫生的问题看的越来越重，龙虾的干净程度成为人们考虑的重要因素，现有的清洗技术只能将龙虾部分异物去除，龙虾体内的重金属等其他有害物质难以去除，现有技术很难满足市场的需求，自动化程度低，成本低，适应不了市场的需求。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是，针对以上现有技术的缺点，提出一种利用超声波清洗的龙虾生产装置，不仅结构简单，操作方便，自动化程度高，成本低，安全可靠，使用寿命长，能够有效的将龙虾体内的重金属，药物残留等对人体有害物质进行剥离、抑制和杀死，增加食用的安全性和可靠性，满足市场的需求。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是通过以下方式实现的：一种利用超声波清洗的龙虾生产装置，包括沿水平方向依次安装的第一输送装置、超声波清洗装置、第一清洗装置、第二清洗装置、高温水煮装置和第二输送装置，

第一输送装置包括输送支架，沿输送支架长度方向的两端分别设有动力辊，动力辊之间设有输送带，第一输送装置与第二输送装置结构相同；

超声波清洗装置包括超声波清洗池，在超声波清洗池下端设有超声波发生器，超声波清洗池中设有传送装置，传送装置包括设置在超声波清洗池中的龙虾传送支架，龙虾传送支架一端与输送带配合，另一端伸出超声波清洗池与第一清洗装置配合，龙虾传送支架上设有龙虾传送带；

第一清洗装置包括第一清洗池，第一清洗池中设有与超声波清洗装置中相同结构的传送装置，在龙虾传送支架伸出第一清洗池的部分设有喷淋装置，喷淋装置包括支架，沿支架长度方向设有多个喷嘴；

第二清洗装置与第一清洗装置结构相同，第二清洗装置包括第二清洗池，其中第二清洗池中的龙虾传送支架远离第一清洗装置的一端设有圆弧引导挡板，在圆弧引导挡板低端处设有高温水煮装置；

高温水煮装置包括加热池，加热池下端设有加热器，加热池也设有与超声波清洗装置中相同结构的传送装置，该传送装置与第二输送装置相配合；

超声波清洗池、第一清洗池、第二清洗池和加热池上均设有加水管、进气管、高压气泵，高压气泵与进气管连通，加水管与外部的水泵连通，在超声波清洗池、第一清洗池、第二清洗池中设有通气管，通气管与进气管连通，沿通气管长度方向的正上方设有第一通气孔，通气管长度方向的两侧设有第二通气孔；

龙虾生产装置的使用方法按一下步骤进行：

步骤1：先将超声波清洗池、第一清洗池、第二清洗池和加热池注入所需的水量，然后将加热池中的加热器开启，将加热池中的水加热至沸腾状态，然后开启超声波发生器，将超声波的频率设置在3200-3800赫兹，并且打开高压气泵向水中注入空气，使水池中的水翻滚，形成涡流；

步骤2：将龙虾均匀的放置于第一输送装置中，然后龙虾进入超声波清洗装置中，其中龙虾在超声波清洗池清洗时间为3-5min，在第一清洗池的清洗时间为5-7min，在第二清洗池的清洗时间为2-3min，在加热池的高温水煮时间为5-8min；

步骤3：当龙虾进入第二输送装置中，空冷至60-80℃，然后放入储存框中，并进行包装，然后进行冷冻储藏。

这样，通过本实用新型的技术方案，将超声波清洗技术运用于龙虾清洗领域是龙虾清洗技术的一个突破，本技术方案中采用高频超声波，并且超声波发出的正弦波每秒为3200-3800赫兹，同时结合高压气泵的作用，高压气泵将空气打入通气管，通气管设置第一通气孔、第二通气孔，第一通气孔向上出气，第二通气孔向两侧出气，从两侧出气后被水池侧壁折射，形成涡流，形成的涡流能够将龙虾在水池中360°翻转，超声波发出的正弦波与龙虾接触，同时由于水的折射作用，正弦波反复在龙虾的表面进行作用，作用的次数产生质变，能够将龙虾体内、表面中的重金属、农药残留物等有害物质进行剥离、抑制和杀死，与此同时超声波发出的正弦波每秒为3200-3800赫兹成本本技术方案的关键参数，并不是单纯的多次实验可得，而是通过大量的实验和检测，并且结合龙虾的种类、生长环境等一系列负责的分析得到的数据，该数据为本技术方案的核心技术，本技术方案中的涡流技术与超声波的共同使用，也是本技术方案的核心技术，本技术方案填补了龙虾领域清洗的空白，具有空前的影响。

本实用新型进一步限定的技术方案是：