[实用新型]一种菌包高温灭菌柜

说明书

本实用新型公开了一种结构简单、移动更加方便，灭菌效果好、前期投资少，有效提高灭菌产量和效率的菌包高温灭菌柜，其包括柜体、前双开门、侧柜、外接热水管和滑轨，所述前双开门固定在柜体前端位置，所述侧柜固定在柜体的左右两侧上，所述滑轨设有两根且分别平行固定在柜体内侧底端，且前端延伸出柜体，所述侧柜内分布有5‑7个椭圆形的蒸汽管，每个蒸汽管之间连接有中间输水管，所述蒸汽管的上下两侧外圆处各连接有一个喷雾嘴，所述滑轨内设置有槽，所述槽内放置有支架，所述支架包括在两根槽内前后放置的滑块，所述滑块上还垂直固定有支撑，所述支撑柱上下两端分别固定有横梁和支撑板，所述支撑板前后以及两侧还固定有侧栏。

技术领域

本实用新型属涉及食用菌加工设备，具体涉及一种菌包高温灭菌柜。

背景技术

目前，菌菇是一种比较常见的可食用菌，菌菇包括秀珍菇、杏鲍菇、姬菇、香菇、茶树菇、金针菇等菇种，其富含很多营养价值，包括维生素、矿物质和氨基酸，且价格便宜，味道鲜美，在餐桌上是比较受欢迎的菜系。

菌菇在生长时是建立在菌包上的，菌包内富含有木素、木屑、营养胶等原料混合形成一个个塑料套膜包，在进入到生长周期时，首先第一道工序即灭菌，把菌包内的有害细菌灭杀，来给后续的培养和生长打下良好的基础，减少坏种的概率，并能提高产量，现有的小种植厂很多都不采用高温灭菌，即使采用灭菌手法也是传统的高压灭菌或锅炉式灭菌法，其灭菌菌包放置有限额，一批菌包生产出来需要几十次灭菌才能完成，生产效率低下，且购买设备也需要花费大笔钱，相对于一些小种植基地来说承受不起。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种结构简单、移动更加方便，灭菌效果好、前期投资少，有效提高灭菌产量和效率的菌包高温灭菌柜。

为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种菌包高温灭菌柜，包括柜体、前双开门、侧柜、外接热水管和滑轨，所述前双开门固定在柜体前端位置，所述侧柜固定在柜体的左右两侧上，所述滑轨设有两根且分别平行固定在柜体内侧底端，且前端延伸出柜体，所述侧柜内分布有5-7个椭圆形的蒸汽管，每个蒸汽管之间连接有中间输水管，所述蒸汽管的上下两侧外圆处各连接有一个喷雾嘴，所述滑轨内设置有槽，所述槽内放置有支架，所述支架包括在两根槽内前后放置的滑块，所述滑块上还垂直固定有支撑，所述支撑柱上下两端分别固定有横梁和支撑板，所述支撑板前后以及两侧还固定有侧栏。

进一步的技术方案为，所述外接热水管贯穿侧柜与蒸汽管的后端部连接，用于外接锅炉输送热水产生蒸汽。

进一步的技术方案为，所述柜体1内侧还固定有一层防火板，所述防火板内侧还固定一层聚氨酯保温板，起到防火保温的效果。

进一步的技术方案为，所述前双开门下端位于两侧滑轨之间还向下垂直固定有高温纤维布，防止热蒸汽从底部跑出。

进一步的技术方案为，所述侧栏为X型结构，可以节省材料成本。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型一种菌包高温灭菌柜，该菌包高温灭菌柜通过两个滑轨的平行设置，然后再利用支架可在滑轨上前后移动，其中一段滑轨延伸出柜体外，在填装时只要把支架整体移动到柜体外侧即可完成装填，整个过程非常省力方便，同时采用椭圆形的蒸汽管，并在多个蒸汽管上下两侧各安装喷雾嘴，可最大限度的把柜体内侧进行蒸汽高温覆盖，使灭菌效果好，效率更高，且整个结构投资小，安装方便快捷，非常适合各种规模菌菇生产基地使用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。