[实用新型]蒸汽阀组件及烹饪器具

说明书

本实用新型提供了蒸汽阀组件及烹饪器具，烹饪器具包括锅体，蒸汽阀组件包括蒸汽阀本体设置在锅体的外部，在蒸汽阀本体上设置有排气通道，排气通道将蒸汽阀本体内部的腔体与锅体相连通，蒸汽阀本体的顶部开设有导通孔；浮动件可移动地穿设在导通孔内；排气孔设置在蒸汽阀本体和/或浮动件上，排气孔将腔体与外界相连通，且排气孔的排气面积小于排气通道向腔体内进气的进气面积；浮动件根据锅体内的压力的不同而被向上顶起不同的距离或被顶起不同频率，保证了在腔体内从排气孔排出气体的速率小于进入到腔体内的气体的体积，用户可通过观察浮动件是否浮动或浮动频率，判断煮饭处于何阶段，提高用户体验。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体而言，涉及一种蒸汽阀组件及一种烹饪器具。

背景技术

烹饪器具如电饭煲，在煮饭过程中会产生大量水蒸汽，为了将水蒸汽引导排放到电饭煲外部，通常在电饭煲的上盖上设有供水蒸汽自由排放的蒸汽阀，但在现有技术中的蒸汽阀往往仅为在电饭煲的上盖开设通孔，将产生的蒸汽及时排出，无法实现在在煮饭的过程中产生的蒸汽在能暂时存储在电饭煲腔体内以提供腔体内的温度；同时电饭煲会由于所处的阶段不同煲体内部产生不同量的蒸汽，然而现有的电饭煲上蒸汽阀基本没有外化结构，即蒸汽阀无法体现锅内现处的煮饭阶段或现处的煮饭过程，这样不便于用户判断煮饭现处的阶段等，使得用户缺少体验感。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型第一个方面提出一种蒸汽阀组件。

本实用新型的第二个方面提出一种烹饪器具。

有鉴于此，本实用新型的第一个方面提供了一种蒸汽阀组件，用于烹饪器具，烹饪器具包括锅体，蒸汽阀组件包括：蒸汽阀本体，设置在锅体的外部，在蒸汽阀本体上设置有排气通道，排气通道将蒸汽阀本体内部的腔体与锅体相连通，蒸汽阀本体的顶部开设有导通孔；浮动件，浮动件可移动地穿设在导通孔内；至少一个排气孔，排气孔设置在蒸汽阀本体和/或浮动件上，排气孔将腔体与外界相连通，且排气孔的排气面积小于排气通道向腔体内进气的进气面积。

在本实用新型提供的蒸汽阀组件中包括蒸汽阀本体、浮动件和至少一个排气孔，排气通道与锅体相连通，导通孔将腔体与外界相连通，使得在烹饪过程中锅内产生的气压可以送入蒸汽阀本体的腔体中，在从排气通道内排出的蒸汽的压力足够大时，压力可将浮动件向外顶起，浮动件的运动幅度与锅体内的蒸汽的压力相关，而在烹饪时一般分为四个不同的阶段，在吸水阶段少量蒸汽、升温阶段产生少量蒸汽、沸腾阶段产生大量蒸汽、保温阶段中量蒸汽，通过在导通孔上方设置浮动件，使得浮动件借助不同煮饭阶段产生蒸汽量的变化，其被向上的位置及频率也会不同，用户可以通过观察浮动件是否浮动或浮动频率，判断此时煮饭处于什么阶段，提高用户体验感；同时在蒸汽阀本体和/或浮动件上设置排气孔，且排气孔的排气面积小于排气通道向腔体内进气的进气面积，保证了在腔体内从排气孔处排出的气体的速率小于等于进入到腔体内的气体的体积，保证锅体内部的气压可以稳定上升，以使将浮动件被顶起。

可以想到的，在烹饪器具内产生了少量蒸汽时，此时锅体内的气压也较低，通过排气通道向腔体内流入的气体的压力与烹饪器具外的气压值相差不多，此时的压差无法使得浮动件克服自身的重力而运动；这样会使得腔体不至于与外界完全连通而与外界同等气压，一方面可使其内部在沸腾时会保持略大于大气压的微压状态，可以使烹饪腔内的液体获得更高的沸腾温度，使液体的热量更好地传递到食物的内部，例如食材为米时可传递至米的内芯中，从而获得更香软可口的米饭；另一方面在烹饪器具处于焖饭、保温等不需要排放蒸汽的工作阶段时，蒸汽能被保存在烹饪器具腔内，能够有效防止烹饪器具腔内的热量向外散失以及外部冷空气进入烹饪器具内部，提升了烹饪器具的焖饭和保温效果，且减少了不必要的能量损失。