[实用新型]一种新型发酵型豆奶饮品灭酶机

说明书

本实用新型公开了一种新型发酵型豆奶饮品灭酶机，包括机体，所述机体外部设有加热层，所述加热层一侧设有PLC控制器，所述机体顶部设有进料口以及底部设有出料管和第一称重传感器，所述第一称重传感器设置于出料管一侧，所述进料口一侧设有减速机，所述减速机一侧设有抗氧化剂罐，所述抗氧化剂罐底部设有进料管和第二称重传感器，所述进料管和出料管上均设有电磁阀。本实用新型通过设有多层加热板和多组搅拌叶，使豆奶被分层加热，加热均匀快速，避免了机体容量大造成的加热慢和加热不均匀的情况，通过加热板纵截面设置为倒梯形，可以方便将加热板冲洗干净，避免有豆渣残留在加热板上，影响下次使用，也增大加热面积，加热均匀快速。

技术领域

本实用新型涉及豆奶饮品灭酶机领域，特别涉及一种新型发酵型豆奶饮品灭酶机。

背景技术

豆奶中的大豆蛋白是优质的植物蛋白，能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸。大豆蛋白还能提高脂肪的燃烧率，促使过剩的胆固醇排泄出去，使血液中胆固醇含量保持在低水平，从而柔软血管，稳定血压，防止肥胖，但是豆奶的品质与生产工艺有关，豆奶饮品常见的问题是有豆腥味，然而对豆奶除腥的方法很多，主要是通过物理加热除腥，现有的物理加热除腥设备对豆奶加热不均匀，无法很好的一直脂肪氧化酶活性。

因此，发明一种新型发酵型豆奶饮品灭酶机来解决上述问题很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型发酵型豆奶饮品灭酶机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型发酵型豆奶饮品灭酶机，包括机体，所述机体外部设有加热层，所述加热层一侧设有PLC控制器，所述机体顶部设有进料口以及底部设有出料管和第一称重传感器，所述第一称重传感器设置于出料管一侧，所述进料口一侧设有减速机，所述减速机一侧设有抗氧化剂罐，所述抗氧化剂罐底部设有进料管和第二称重传感器，所述进料管和出料管上均设有电磁阀，所述进料管与机体固定连接，所述减速机顶部设有电机，所述减速机底部设有转杆，所述转杆与减速机传动连接，所述转杆上设有搅拌叶，所述机体内部设有加热板，所述加热板上设有通孔，所述加热板和加热层内部均设有加热丝，所述机体内腔顶部设有高压喷头以及底部设有轴承，所述轴承外侧设有出料口，所述高压喷头一侧设有温度传感器。

优选的，所述加热层外部设有聚氨酯泡沫层。

优选的，所述转杆延伸至机体内腔与轴承活动连接。

优选的，所述第一称重传感器和第二称重传感器型号设置为PST，所述温度传感器型号设置为WZP-PT100，所述第一称重传感器、第二称重传感器和温度传感器均与PLC控制器电性连接。

优选的，所述加热板横截面设置为环形，所述加热板纵截面设置为倒梯形。

优选的，所述加热板内径大于转杆直径。

优选的，所述加热板设置为多个，所述搅拌叶设置为多组，所述每组搅拌叶数量为两个，所述加热板和多组搅拌叶均匀间隔设置于机体内部。

优选的，所述高压喷头一端连接有水管。

本实用新型的技术效果和优点：1、通过设有多层加热板和多组搅拌叶，使豆奶被分层加热，加热均匀快速，避免了机体容量大造成的加热慢和加热不均匀的情况；2、通过加热板纵截面设置为倒梯形，可以方便将加热板冲洗干净，避免有豆渣残留在加热板上，影响下次使用，也增大加热面积，加热均匀快速；3、通过设有高压喷头，有利于方便将机体内部清洗干净，方便下次使用，不影响豆奶质量；4、通过抗氧化剂罐的设置，以及第一称重传感器和第二称重传感器与PLC控制器的配合使用，能够智能控制抗氧化剂的加入量，使抗氧化剂与豆奶成比例混合，加工出高质量豆奶。

附图说明

图1为本实用新型的整体剖视图。