[实用新型]一种烧烤炉

说明书

本实用新型属于烧烤机技术领域，具体涉及一种烧烤炉。该烧烤炉包括炉体，所述炉体为上部具有第一开口的空腔结构，所述空腔内设置有上部具有槽口的炭槽，且所述炭槽的左侧壁和右侧壁分别与所述炉体的左侧和所述炉体的右侧的内侧壁连接，所述炭槽的前侧壁与后侧壁均设置有与所述空腔连通的散热孔；所述炉体的前侧壁和后侧壁分别设置有与所述空腔连通的第二开口，且所述第二开口上活动设置有烤架。该烧烤炉的炭槽设置在炉体的空腔内部，而烤架则设置在炉体的两侧，在烧烤时，烤串穿插在烤架上，食物中的残渣以及油类、调料等就不会落在炭火上，就不会产生浓烟，进而就不会因为浓烟而影响人体的健康。

技术领域

本实用新型属于烧烤机技术领域，具体涉及一种烧烤炉。

背景技术

烧烤是人类日常喜爱的食品加工方式之一，烧烤食物的方式不仅能够体现食品的美味，而且还能增加生活情趣，因此受到人们的广泛青睐。

烧烤食物一般要使用烧烤炉，但是烧烤过程中，食物的碎屑、肉类食品中的脂肪以及调料等物品会掉在高温的炭火上，以及被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉类中的蛋白质结合，会产生大量浓烟，这些浓烟中含有一种叫苯并芘的致癌物质，这种物质有强致癌性和致突变性，对人体健康造成伤害。同时，在食用烧烤时，坐在下风口的人，还会被这些带有毒气的烟尘熏得喘不过气来和泪流满面，影响食用感受。

实用新型内容

为了解决现有技术存在的上述问题，本实用新型提供一种烧烤炉，该烧烤炉的炭槽设置在炉体的空腔内部，而烤架则设置在炉体的两侧，在烧烤时，烤串穿插在烤架上，食物中的残渣以及油类、调料等就不会落在炭火上，就不会产生浓烟，进而就不会因为浓烟而影响人体的健康。

本实用新型通过以下技术方案具体实现：

一种烧烤炉，包括炉体，所述炉体为上部具有第一开口的空腔结构，所述空腔内设置有上部具有槽口的炭槽，且所述炭槽的左侧壁和右侧壁分别与所述炉体的左侧和所述炉体的右侧的内侧壁连接，所述炭槽的前侧壁和后侧壁均设置有与所述空腔连通的散热孔；所述炉体的前侧壁和后侧壁分别设置有与所述空腔连通的第二开口，且所述第二开口上活动设置有烤架。

上述结构所述的一种烧烤炉，炭槽架设在炉体的空腔内，烤架设置在炉体的前侧壁与后侧壁的第二开口上；在烧烤的时候，将木炭引燃并装入炭槽内，燃烧的木炭发出的热量通过炭槽上的散热孔向空腔内发散，使空腔变为烧烤室；烤架在关闭的时候位于空腔的内部，将烤串穿插在烤架上，燃烧的木炭发散出的热量通过散热孔传递至烤串上，使烤串能够被快熟的烤熟；在需要添加调料的时候，只需将烤架打开就能够在烤串上洒调料，使烤串更加的美味。

因为烤串是放置在炭槽的两侧，在烧烤进行时，食物中的残渣以及油类、调料等就不会落在炭火上，从而避免了浓烟的产生，就不会因为浓烟而影响人体的健康。

作为本实用新型的一种具体设计，所述烤架为上边条、下边条、左边条和右边条组成的方形框架，所述左边条与所述右边条的下部均与所述炉体铰接，所述上边条与所述下边条均设置有用于放置烤串的卡槽，且所述上边条与所述下边条上的卡槽一一对应。

烤串通过卡槽穿插在烤架上，在烧烤的时候，还可以使穿插在卡槽内的烤串翻转，使烤串不会出现单面受热的情况；烤架的下端与炉体铰接，在添加调料的时候，只需要将烤架沿铰接点转动打开，就可以在烤串上添加调料；添加调料之后，将烤架沿铰接点转动至炉体上，使烧烤能够继续进行。

进一步的，所述烤架远离炉体的一侧设置有挡油板。

挡油板的上端与炉体的上端面处于同一水平面上，挡油板的下端与炉体的前侧壁和后侧壁处于同一竖直平面内，挡油板的上端和下端之间设置成圆弧形结构；在烧烤的时候，挡油板可以将溅出的油挡在挡油板内，防止他人被油烫伤。

作为本实用新型一种烧烤炉的一种具体设计，所述槽口上设置有烧烤盘。