[实用新型]一种用于带花纹折叠糕点生产中的刷油装置有效

专利信息
申请号: 201721138324.7 申请日: 2017-09-07
公开(公告)号: CN207151757U 公开(公告)日: 2018-03-30
发明(设计)人: 徐建松 申请(专利权)人: 浙江金苞谷食品有限公司
主分类号: A21C9/04 分类号: A21C9/04
代理公司: 衢州维创维邦专利代理事务所(普通合伙)33282 代理人: 高永志
地址: 324400 浙江省衢州*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 花纹 折叠 糕点 生产 中的 装置
【说明书】:

技术领域

本实用新型属于糕点生产设备技术领域,特指一种用于带花纹折叠糕点生产中的刷油装置。

背景技术

糕点是人们比较喜欢的一种食品,糕点一般是由面粉或米粉加入糖、油脂、蛋、乳品等作为辅料做成的,随着人们生活水平的提高,人们对糕点的需要也变的多样化,一些形态各异的糕点也逐渐受到人们的青睐。

在糕点生产过程中大都需要对未成形的糕点进行油脂的涂刷来提高糕点的口感和口味,因此需要用到刷油装置,传统的糕点刷油方式大都是采用人工涂刷的方式,这种方式在操作起来需要工人手持刷子在糕点表面涂刷油脂,人工涂刷的方式效率不仅低下,还会出现涂刷不均匀的现象发生,造成生产出的糕点质量出现差异,增大糕点生产的成本。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单,工作效率较高,能够均匀的将油脂涂刷在糕点表面的用于带花纹折叠糕点生产中的刷油装置。

本实用新型的目的是这样实现的:包括装置主体、支撑腿、驱动电机、电机安装座、电控箱、转速调节旋钮、传动轴、油刷盘、油刷、接油套筒、进油口、集油管、分流管、油脂盛放盒、导油管和控速阀,所述装置主体下侧设置有支撑腿,所述装置主体上侧设置有驱动电机,且驱动电机通过电机安装座来安装,所述驱动电机右侧设置有电控箱,电控箱右侧壁设置有转速调节旋钮,所述驱动电机与传动轴连接,且传动轴位于装置主体下侧,所述传动轴下侧设置有油刷盘,油刷盘下侧设置有油刷,所述传动轴外侧设置有接油套筒,且接油套筒位于油刷盘上侧壁,所述接油套筒与油刷盘结合处设置有进油口,进油口与集油管连通,集油管下侧设置有分流管,且集油管和分流管均位于油刷盘内,所述驱动电机左侧设置有油脂盛放盒,油脂盛放盒与导油管连通,且导油管下端位于接油套筒内,所述导油管上设置有控速阀。

作为优选,所述装置主体是由减震材料制成。

作为优选,所述油刷是由植物纤维制成。

作为优选,所述分流管设置有多组,且分流管与集油管之间的倾斜角度设置为60度。

本实用新型相比现有技术突出且有益的技术效果是:该装置设置有油刷和油脂盛放盒,油刷通过驱动电机驱动,油刷的转速可以调节,油脂盛放盒内盛放的油脂可以流入接油套筒内,从而通过油刷渗出,油刷上的油液渗透的比较均匀,该装置可以提供一种结构简单,工作效率较高,能够均匀的将油脂涂刷在糕点表面的用于带花纹折叠糕点生产中的刷油装置。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图;

图2是本实用新型的油刷盘和接油套筒结构示意图;

图中:1、装置主体,2、支撑腿,3、驱动电机,4、电机安装座,5、电控箱,6、转速调节旋钮,7、传动轴,8、油刷盘,9、油刷,10、接油套筒,11、进油口,12、集油管,13、分流管,14、油脂盛放盒,15、导油管,16、控速阀。

具体实施方式

下面结合附图以具体实施例对本实用新型作进一步描述,参见图1-2:

包括装置主体1、支撑腿2、驱动电机3、电机安装座4、电控箱5、转速调节旋钮6、传动轴7、油刷盘8、油刷9、接油套筒10、进油口11、集油管12、分流管13、油脂盛放盒14、导油管15和控速阀16,所述装置主体1下侧设置有支撑腿2,装置主体1是由减震材料制成,减震材料制成的装置主体1可以吸收驱动电机3工作时产生的大部分震动,增强该装置在工作时的稳定性,所述装置主体1上侧设置有驱动电机3,且驱动电机3通过电机安装座4来安装,所述驱动电机3右侧设置有电控箱5,电控箱5右侧壁设置有转速调节旋钮6,所述驱动电机3与传动轴7连接,且传动轴7位于装置主体1下侧,所述传动轴7下侧设置有油刷盘8,油刷盘8下侧设置有油刷9,油刷9是由植物纤维制成,植物纤维制成的油刷9耐腐蚀性较强,而且无毒无害,增强了该装置的安全性,所述传动轴7外侧设置有接油套筒10,且接油套筒10位于油刷盘8上侧壁,所述接油套筒10与油刷盘8结合处设置有进油口11,进油口11与集油管12连通,集油管12下侧设置有分流管13,且集油管12和分流管13均位于油刷盘8内,分流管13设置有多组,且分流管13与集油管12之间的倾斜角度设置为60度,这样设置可以使得集油管12内的油液能够更均匀的散发,使得糕点上涂刷的油液更加均匀,所述驱动电机3左侧设置有油脂盛放盒14,油脂盛放盒14与导油管15连通,且导油管15下端位于接油套筒10内,所述导油管15上设置有控速阀16。

工作原理:在使用该实用新型时,通过驱动电机3来驱动油刷盘8下侧的油刷9匀速转动,对经过油刷9下侧的糕点进行涂刷油脂,通过转速调节旋钮6可以调节油刷9的转速,通过油脂盛放盒14来盛放涂刷的油脂,在油刷9转动的同时油脂盛放盒14内盛放的油脂液体通过导油管15滴落在接油套筒10内,接油套筒10内的油液通过进油口11进入油刷盘8内的集油管12内并且通过分流管13流出渗透在油刷9上,然后通过油刷9将渗出的油液均匀的涂刷在糕点表面,在刷油的同时可以通过控速阀16来控制导油管15中油液的流速即可。

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