[实用新型]一种槟榔新型炒制装置

说明书

本实用新型属于食品加工技术领域，公开了一种槟榔新型炒制装置，设置有机箱、电源、无线摄像头、电源控制开关、吸烟机、多个温控装置、控制器、智能手机；机箱内左端通过螺丝固定有电源；机箱顶端通过螺丝固定有无线摄像头；机箱中央嵌装有电源控制开关；机箱右端嵌装有吸烟机；电源控制开关上设置有无线摄像头开关键和吸烟机开关键。本实用新型通过电源控制开关连接无线摄像头和吸烟机；无线摄像头可以实时监控炒制过程通过无线方式发送给工作人员的智能手机，方便工作人员通过摄像画面监控，操作简单，节省人力；同时设置的吸烟机可以吸收炒制过程的烟气，节约成本花费，减少设备占用空间。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种槟榔新型炒制装置。

背景技术

槟榔树在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培，而我国胜产槟榔的地方主要有广东、广西、云南、福建、海南等。槟榔的果实为长圆形或卵球形，长3-5厘米，其具有药用价值，也被作为一种嗜好性产品在世界各地传播。在我国，湖南地区咀嚼干果槟榔已经有百年历史。无论是利用其药用价值，还是被加工成嗜好性产品，干燥是槟榔保鲜以及深加工的重要环节。然而，现有的槟榔炒锅，在炒槟榔会产生大量烟气，需要另购吸烟装置，花费成本高，占用空间大；同时在炒槟榔需要工作人员现场观看，投入人工量大。

在槟榔炒制中，炒制设备是一种常见的加热设备，可用来炒制槟榔。现有的大功率炒制机一般采用固定的加热盘来进行加热，高温主要集中在炉火中心，温度分布不够均匀，影响炒货的质量。

综上所述，现有技术存在的问题是：现有的槟榔炒锅，在炒槟榔会产生大量烟气，需要另购吸烟装置，花费成本高，占用空间大；同时在炒槟榔需要工作人员现场观看，投入人工量大。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型提供了一种槟榔新型炒制装置。

本实用新型是这样实现的，一种槟榔新型炒制装置，所述槟榔新型炒制装置的机箱顶端通过螺丝固定有无线摄像头；所述机箱右端嵌装有吸烟机；所述机箱内左端通过螺丝固定有电源；所述机箱中央嵌装有电源控制开关；所述电源控制开关上镶装有无线摄像头开关键和吸烟机开关键；所述电源控制开关通过电路线分别连接电源、无线摄像头、吸烟机；

所述槟榔新型炒制装置的炒锅的底部不同位置均匀贴附有多个温控装置；所述多个温控装置通过导线连接固定在机箱一侧的控制器；

所述控制器通过无线连接智能手机。

进一步，所述的温控装置包含一绝缘基座，所述的绝缘基座的上方设有一第一压合盖板和一第二压合盖板，所述的第一压合盖板、第二压合盖板通过四只手动钮钉与所述的绝缘基座可拆卸地相连接，所述的绝缘基座上设有一可分离的加热棒和一市电源连接线。

进一步，所述的绝缘基座上设有一对弹性的固定夹头，所述的加热棒位于所述的固定夹头之间。

进一步，所述的绝缘基座的下方设有一散热基片。

本实用新型的优点及积极效果为：该槟榔新型炒制装置通过电源控制开关连接无线摄像头和吸烟机；无线摄像头可以实时监控炒制过程通过无线方式发送给工作人员的移动手机，方便工作人员通过摄像画面监控，操作简单，节省人力；同时设置的吸烟机可以吸收炒制过程的烟气，节约成本花费，减少设备占用空间。

本实用新型的炒制设备的多点温控装置利用加热棒来替代传统的炉火，由于该多点温控装置结构小巧紧凑，可以均匀地放射地设置在炒锅的底部，在炒制设备物料接触面上形成多点温控，通过控制器自动调节炒制温度，大大提高了炒制机的炒制温度的均匀性，提高了炒货的质量。

附图说明

图1是本实用新型实施例提供的槟榔新型炒制装置结构示意图；

图2是本实用新型实施例提供的温控装置爆炸图。