[实用新型]一种节能防蒸干蒸锅

说明书

本实用新型公开了一种节能防蒸干蒸锅，包括锅体，盖体，储水瓶及锅体内的悬浮物；所述的储水瓶设置在锅体的侧壁外表面上，且下端通过通水管A连通于锅体内部，所述的通水管A出水口处设有挡片，挡片通过连接杆与锅体内的悬浮物相连接；所述的挡片底端与通水管A的出水口下端边缘为转动连接、上端与连接杆固定连接，连接杆的另一端与锅体内的悬浮物连接；所述的锅体内部包括预热区，次沸区和煮沸区；所述的盖体包括锅盖及外盖。该节能防蒸干蒸锅通过储水瓶的加水能够有效的控制锅体内的加水量，装置简单、操作简便、成本低，明显减少了用水量、加热时间及能源消耗，具有较好的社会经济效益，具有广泛的应用前景。

技术领域

本实用新型涉及生活用炊具，具体涉及一种节能防蒸干蒸锅。

背景技术

随着人们对健康生活的追求，营养健康的蒸制食物逐渐受到大多人的青睐，如蒸制蔬菜、鸡蛋、薯类食品、蒸制水果等在蒸制过程中营养成分的损失较少，口感好，不油腻。因此，蒸制食物成为了生活中不可缺少的食物，蒸锅也成为厨房不可缺少的炊具。但是目前常用的蒸锅在蒸制食物过程中无法较为准确的把握其用水量，尤其是对具有多层蒸屉的蒸锅，更加难以把握蒸制过程中的加水量。在蒸锅中加水量过多造成用水的浪费，而且大大延长了加热时间，同时也会造成加热过程中能源的浪费；而加水量过少则容易出现蒸干现象、严重时会引起火灾，水量不足也会导致蒸制食物不熟等影响蒸制食物的质量。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种节能防蒸干蒸锅。该节能防蒸干蒸锅通过储水瓶的加水能够有效控制用水量，在蒸制加热过程中若出现水量不足时，则会通过储水瓶自动向锅内加水；装置简单易操作、成本低，减少了用水量、加热时间、及能源消耗。

本实用新型是通过以下技术方案实现的

一种节能防蒸干蒸锅，包括锅体，盖体，储水瓶及锅体内的悬浮物；所述的储水瓶设置在锅体的侧壁外表面上，且下端通过通水管A连通于锅体内部，所述的通水管A出水口处设有挡片，所述的挡片通过连接杆与锅体内的悬浮物相连接；所述的挡片底端与通水管A的出水口下端边缘为转动连接、上端与连接杆固定连接，连接杆的另一端与锅体内的悬浮物连接。

所述的锅体内部包括预热区，次沸区和煮沸区；所述的预热区与次沸区通过中空圆柱体A间隔开，所述的次沸区与煮沸区通过中空圆柱体B间隔开，且所述中空圆柱体A侧壁顶端设有流水口A，中空圆柱体B侧壁顶端设有流水口B；所述的盖体包括锅盖及外盖，所述的锅盖及外盖之间形成封闭空间，所述的锅盖上设有出气孔，所述的外盖内壁下端边缘处设有集水槽，所述集水槽是相对应外盖下端的边缘环绕一圈。

所述的节能防蒸干蒸锅，所述的中空圆柱体A及中空圆柱体B的高度不高于锅内最低层的蒸屉的高度，且不低于锅内最低液面的高度。根据需要可以设计具有不同层数蒸屉的蒸锅，但是中空圆柱体A及中空圆柱体B的高度不能高于最低一层蒸屉的高度；根据锅的尺寸不同，在蒸制加热过程中，最低液面高度为1.5cm、以防蒸干，最高液面高度为2~3cm。

所述的节能防蒸干蒸锅，所述中空圆柱体A侧壁顶端设置的流水口A设置在与通水管A的出水口的相对一面（流水口A与通水管A的出水口是设置在相对的两边，一个在左边、一个在右边，不能设置在同一面），所述中空圆柱体B侧壁顶端设置的流水口B设置在与中空圆柱体A的流水口A的相对一面（即两个流水口不在同一边，一个在左边、一个在右边）。

所述的节能防蒸干蒸锅，所述的锅盖上设有把手；所述的外盖由上层盖与下层盖两层扣合而成，两层之间形成中间具有封闭空间的外盖，所述的外盖上层盖的顶部设有加水口，所述的外盖上层盖的下端边缘处设有出水口。