[实用新型]一种具有和面功能的面条机

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种具有和面功能的面条机,采用了将面粉倒入入料口，入料电机通过入料螺旋板将面粉带到出料口的方式，可以实现面粉的定量加料；在水管上设置流量控制阀，可以控制加水的速度和计算加水量；和面电机为步进电机，可以控制和面电机的正转与反转，和面电机正转，可以控制搅拌轴上的搅拌辊与螺旋搅拌板正转进行和面作业；和面电机反转，可以控制搅拌轴上的螺旋搅拌板反转，使搅拌桶内的面团进入出料桶；撒面支架上的撒面桶通过震荡电机的震动，可以使面粉从撒面盖内撒到已加工好的面条上；面条出料头出来的面条落在传送带上，传送电机通过传送带辊带动传送带运动，将面条运出。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种具有和面功能的面条机。

背景技术

随着经济的发展，专业的面条店面越来越多，现有店铺对于面条的制作一般采用人工和面，再通过面条机压面的方式制作面条，这种制作方式费时费力，本实用新型将和面功能与压面条功能结合在一起，实现了自动加面粉和加水的过程，到最后制成面条的全自动流程。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供了一种具有和面功能的面条机，采用了将面粉倒入入料口，入料电机通过入料螺旋板将面粉带到出料口的方式，可以实现面粉的定量加料；在水管上设置流量控制阀，可以控制加水的速度和计算加水量；和面电机采用步进电机，可以控制和面电机的正转与反转，和面电机正转，可以控制搅拌轴上的搅拌辊与螺旋搅拌板正转进行和面作业；和面电机反转，可以控制搅拌轴上的螺旋搅拌板反转，使搅拌桶内的面团进入出料桶；撒面支架上的撒面桶通过震荡电机的震动，可以使面粉从撒面盖的撒面孔撒到已加工好的面条上；面条出料头出来的面条落在传送带上，传送电机通过传送带辊带动传送带运动，将面条运出。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：包括工作台，工作台上端一侧通过支撑板固定套装有搅拌桶；搅拌桶的前端设置有观察窗；搅拌桶上端一侧焊接有水管；水管上通过螺纹连接有流量控制阀；搅拌桶上端另一侧套装有入料桶；搅拌桶上端通过螺钉连接有密封盖；密封盖上端通过螺钉连接有和面电机；和面电机通过联轴器连接有搅拌轴；密封盖下端焊接有搅拌轴支架；搅拌轴支架中间套装有搅拌轴；搅拌轴上焊接有螺旋搅拌板；搅拌轴上的螺旋搅拌板之间焊接有搅拌辊；搅拌桶下端焊接有出料桶；出料桶通过螺纹连接有面条出料头；工作台上端另一侧焊接有入料支架；入料支架上端固定连接有入料桶；入料桶的一侧下端设置有出料口；入料桶另一侧上端设置有入料口；入料桶的一端通过螺钉连接有入料电机；入料电机通过联轴器连接有入料轴；入料轴上焊接有入料螺旋板；工作台中部焊接有撒面支架；撒面支架通过法兰固定连接有撒面桶；撒面桶上端通过螺钉连接有震荡电机；撒面桶下端螺纹连接有撒面盖，撒面盖底面开有多个撒面孔；工作台下端中部放置有传送带；传送带的两端套装在传送带辊上；传送带辊通过轴承连接在传送带支架上；传送带支架的一端通过螺钉连接有传送带电机。

进一步优化本技术方案，所述的和面电机采用步进电机；入料电机采用伺服电机。

进一步优化本技术方案，所述的观察窗采用透明塑料。

进一步优化本技术方案，所述的传送带电机通过联轴器连接有传送带辊。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：

1、采用搅拌桶上设置有观察窗，可以很方便的观测到面团在搅拌桶内的状态；

2、采用搅拌桶上端螺钉连接密封盖，确保了搅拌桶的密闭性，使制作更加卫生；

3、采用出料桶通过螺纹连接面条出料头，可以方便的更换面条出料头，并通过更换面条出面头制作出多样的面条；

4、利用搅拌辊与螺旋搅拌板配合搅拌的方式，使面团搅拌更加充分。

附图说明

图1为一种具有和面功能的面条机主视图。