[实用新型]一种改良的面包烘烤装置

说明书

技术领域

本实用新型属于烘烤装置技术领域，具体涉及一种改良的面包烘烤装置。

背景技术

目前，中国对面包的人均消费约以3％的速度在逐年递增，许多消费者正在逐渐疏远传统的中国式早餐，进而更加的喜爱推崇即食烘焙谷物的早餐模式，而备受广大青年消费者喜爱的烘焙类食物就包括面包，由于面包进食方便高效，甚至在午餐和晚餐中，也有很多人将面包当成主食，放眼国内，烘焙行业在不断地发展壮大，产品的质量也在不断地提高，品种也更加的丰富，地区间交流日益频繁，发达地区水平与国际水准的差距正在缩小。

但目前市场上的面包烘烤设备，仍然与国际水平存在较大的差异，大多数面包的烘焙依旧采用火烤式，这种方法不但会对环境产生较大的影响，同时由于火候较难掌握，使面包难以受热均匀，也会使烟气进入面包之中，影响了面包的鲜味，也影响了食品的卫生，同时也由于加工速度较慢，难以满足广大消费者的日常需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种改良的面包烘烤装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种改良的面包烘烤装置，包括烘烤箱主体，所述烘烤箱主体右侧安装有电动机，所述电动机右侧设置有供电装置，所述供电装置上方安装有第一电路板，所述第一电路板左侧连接导线组，所述导线组左侧设置有第一云母片，所述第一云母片表面安装有电热丝，所述电热丝左侧设置有第二电路板，所述烘烤箱主体顶部设置有第一烘烤箱，所述第一烘烤箱下方设置有第二烘烤箱，所述第一烘烤箱和第二烘烤箱内部均安装有烘烤架，所述烘烤架表面设置有面包槽，所述烘烤架左侧或右侧安装有圆柱滚子轴承，所述烘烤架左侧或右侧设置有速度调节器，所述供电装置右侧安装有开拉槽，所述开拉槽右侧设置有电源。

优选的，所述第二烘烤箱下方安装有一个第二云母片。

优选的，所述烘烤箱主体底端设置有四个橡胶垫片。

优选的，所述供电装置表面设置有一个散热窗口。

优选的，所述供电装置右侧安装有一个供电通道，所述供电通道连接导线组。

本实用新型的技术效果和优点：该改良的面包烘烤装置，通过第一烘烤箱和第二烘烤箱的独立工作设计，既能满足少量面包的制作，同时也能满足大批量的生产，同时，速度调节器的安装，可以根据不同人群的口味，烘焙出不同味道的面包，而供电装置的使用，摒弃了传统的烟火烘烤方式，不但解决了环境污染的问题，同时也保证了食物的卫生和安全，而圆柱滚子轴承和电动机的配合，不仅能使面包受热均匀，同时也能够使面包收到全方位的烘焙，而圆柱滚子轴承能够不定时更换，延长了烘烤机的使用寿命；该改良的面包烘烤装置，具有结构合理，操作简便，高质量高效率的优点，同时供电装置和电热丝的配合设计，保证了食品的卫生和安全。

附图说明

图1为本实用新型的正面结构示意图；

图2为本实用新型的左侧面结构示意图。

图中：1第二电路板、2电热丝、3第一烘烤箱、4第一云母片、5第一电路板、6导线组、7速度调节器、8供电装置、9圆柱滚子轴承、10电动机、11面包槽、12烘烤架、13第二烘烤箱、14电源、15橡胶垫片、16第二云母片、17供电通道、18散热窗口、19开拉槽、20烘烤箱主体。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。