[实用新型]一种高效智能调控蒸煮一体设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种调温设备，确切地说是一种高效智能调控蒸煮一体设备。

背景技术

目前食品等行业中，在进行产品的生产和制备中，往往需要对原料进行连续的煮制和蒸制作业，当前在进行时，往往需要通过专用的煮制设备和蒸制设备分别进行加工，虽然可以有效的满足实际使用的需要，但设备投入量相对较大，从而导致蒸煮作业的工作效率相对较低，且设备建设、使用及维护成本相对较高，从而严重影响了产品的生产效率和质量，同时也导致产品生产成本相对较高，因此针对这一问题，迫切需要开发一种新型的蒸煮一体式设备，以满足实际使用的需要。

实用新型内容

针对现有技术上存在的不足，本实用新型提供一种高效智能调控蒸煮一体设备，该新型结构简单，使用灵活方便，结构简单集成化程度高，有效的将煮制和蒸制集中到同一设备中，从而有效的提高了设备运行的适应性和通用性，在同时满足进行煮制和蒸制做的同时，有效的减少了设备使用量，降低了设备投入成本，并提高了生产作业的效率。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：

一种高效智能调控蒸煮一体设备，包括承载机架、蒸煮罐、驱动轮、传动轮、传送带、承载料斗、加热热源及泄压阀，蒸煮罐为密闭腔体结构，其下表面通过升降结构与承载机架连接，且承载机架与蒸煮罐同轴分布，蒸煮罐内设隔板，隔板与蒸煮罐同轴分布，并将蒸煮罐自上而下分割为蒸制腔和煮制腔，且蒸制腔和煮制腔间通过隔板上的透孔相互连通，驱动轮、传动轮共至少四个，分别分布在蒸制腔和煮制腔内，并沿蒸煮罐轴线方向呈环形阵列分布，传送带分别与驱动轮、传动轮连接并构成闭合环状结构，且位于蒸制腔和煮制腔内的传送带与蒸煮罐轴线垂直分布，承载料斗至少两个，并与传送带外表面通过棘轮机构相互铰接，承载料斗为横截面呈四边形的腔体结构，且承载料斗侧壁上均布若干导流孔，加热热源至少四个，嵌于煮制腔内，并环绕蒸煮罐轴线均布，煮制腔对应的蒸煮罐侧壁上均布至少一个加料口和至少一个排污口，蒸制腔所对应的蒸煮罐顶部设排气口，并通过排气口与泄压阀相互连通。

进一步的，所述的蒸煮罐内表面均布若干球冠状凸块。

进一步的，所述的蒸煮罐内表面上均布若干超声波振荡装置，且各超声波振荡装置轴线与蒸煮罐轴线呈30°—120°夹角。

进一步的，所述的传送带为网带结构。

进一步的，所述的加热热源为电阻丝、远红外辐照加热装置及微波加热装置中的任意一种。

进一步的，所述的驱动轮、传动轮均通过滑轨与蒸煮罐内表面滑动连接，且所述的驱动轮、传动轮轴线与蒸煮罐轴线垂直分布。

进一步的，所述的承载料斗横截面为矩形、等腰梯形中的任意一种，且承载料斗与传送带接触面出设弹性垫块。

进一步的，所述的承载料斗外表面均布至少两个超声波振荡装置。

本新型结构简单，使用灵活方便，结构简单集成化程度高，有效的将煮制和蒸制集中到同一设备中，从而有效的提高了设备运行的适应性和通用性，在同时满足进行煮制和蒸制做的同时，有效的减少了设备使用量，降低了设备投入成本，并提高了生产作业的效率。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式来详细说明本实用新型。

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。