[实用新型]一种电烤炉

说明书

本实用新型公开一种电烤炉，包括主炉体和炉盖组件，主炉体由底座和外围侧壁组成，外围侧壁上依次从外向内层叠套的布置有外壁壳、保温棉、中胆壁和电发热管，底座上依次从下向上的叠套布置的底壳、保温棉和底槽；炉盖组件包括具有保温棉的盖子、旋转电机、旋转轴、公转盘和多个用于承挂烘烤食物的自转挂勾，公转盘安装于旋转轴底端并由螺母固定，多个自转挂勾均匀的安装于盖子下侧的转轴上，旋转电机通过旋转轴驱动公转盘转动带动每个自转挂勾本身旋转动作，通过周向包围的电发热管直接对每个自转挂勾上的食物加热，具有封闭加热性能好、隔热效果佳、使用经济方便、结构简单的优点。

【技术领域】

本实用新型涉及炉具技术，更具体的说是涉及一种电烤炉。

【背景技术】

烧烤是一种常见的食品加工工艺，但是，现有技术的烧烤工艺使用的设备一般都是敞开式木炭烤炉或敞开式燃气烧烤炉，敞开式木炭烤炉或燃气烧烤炉由于烧烤炉是敞开式设计，在使用时热效率得不到充分利用，大量排放的油烟严重污染环境，不环保，其次烧烤的食物以不符合卫生要求；综上所述，现有技术的烧烤炉大都存在使用成本高、体积大、不环保、热效率不高、不利于大规模推广利用等缺点。

【实用新型内容】

为了解决以上技术困难，本实用新型提供一种体积小、封闭加热性能好、隔热效果佳、使用经济方便、结构简单的电烤炉。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种电烤炉，包括主炉体和炉盖组件，主炉体由底座和外围侧壁组成，炉盖组件扣盖于主炉体外围侧壁的顶端；所述外围侧壁上依次从外向内层叠套的布置有外壁壳、保温棉、中胆壁和电发热管，所述电发热管呈S形扭曲后环状排布于中胆壁外围；所述底座上依次从下向上的叠套布置的底壳、保温棉和底槽；所述炉盖组件包括具有保温棉的盖子、旋转电机、旋转轴、公转盘和多个用于承挂烘烤食物的自转挂勾，安装有旋转轴的旋转电机固定于盖子上，公转盘安装于旋转轴底端并由螺母固定，多个自转挂勾周向均匀的安装于盖子下侧的转轴上，旋转电机通过旋转轴驱动公转盘转动并带动每个自转挂勾本身旋转动作。

优选地，所述主炉体顶部还设有用于升降炉盖组件便于炉盖组件下侧的自转挂勾升起承挂食物和下降于所述侧壁内腔中进行食物烘烤的升降装置，该升降装置包括升降电机、安装于主炉体顶端两侧的龙门架、两个钢珠滑轨、吊轮、升降缆绳和导向架，所述升降电机安装于龙门架的一侧，升降缆绳后端分为两股吊绳通过吊轮分别吊挂于龙门架顶端两侧，两股吊绳末端连接于导向架上，所述导向架固定于炉盖组件顶侧且其两端与龙门架两侧安装的钢珠滑轨滑动配合，升降电机正转通过升降缆绳拉动导向架和炉盖组件在钢珠滑轨导向下升起，升降电机反转时炉盖组件下降，炉盖组件升起时对其下的自转挂勾卸下烘烤后的食物或承挂未烘烤的食物，炉盖组件下降对其下自转挂勾承挂的食物进行烘烤。

优选地，所述主炉体顶部还设有对炉盖组件打开时排出的烟气或侧壁内腔烘烤食物过程中产生的烟气进行主动排空的排烟装置，该排烟装置包括外罩壁和抽风扇，炉盖组件上方后侧的外罩壁上对应的设有排气口，排气口处设有对所排烟气进气过滤的油烟过滤棉。

优选地，所述外罩壁的排气口上侧还设有在光线不明情况下进行照明的照明灯。

优选地，所述底座的底槽通过管路与外部设置的进水阀和出水阀分别连通，通过进水阀向主炉体内供给水汽，通过出水阀便于主炉体内产生杂物的排出。

优选地，所述底座底部还连接有便于整个主炉体移动的脚轮。

优选地，所述具有保温棉的盖子下侧设置有具有密封功能的硅胶密封圈。

本实用新型的有益效果是：