[实用新型]一种可拆卸刀具及食物料理机

说明书

本实用新型提供一种可拆卸刀具及食物料理机，包括机座、设置在所述机座内的动力组件及与所述动力组件转动连接的刀具，所述刀具包括刀架及设置在所述刀架上的刀头，所述刀架包括主体部及设置在所述主体部上的安装部，所述刀头包括刀柄及套设在所述刀柄上的刀片，所述刀柄上设有与所述安装部适配的安装孔。通过独立的刀头与刀架的组装将二者设置为可拆卸连接方式，在使用结束后可将刀头拆卸下来单独清洗，方便了食物制作后的清洗，保证食品制作的清洁工作环境。

技术领域

本申请涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种刀具可拆的食物料理机。

背景技术

随着人们生活水平的提高，对于食物的制作要求越来越精细。料理机作为一种常用的厨房小家电变得越来越普及，料理机在食品制作上的便利性大大降低了人们传统食物制作方式的体力消耗，但是也给人们带来了新的担忧。因为料理机的强大粉碎能力能将食材处理的非常细小，这就造成料理机使用后的清洗如果不彻底或者产品结构本身导致无法对清洗结果确认的情况下，会因食物残渣的存留而造成污染，对食用者的身体造成伤害。

尤其是当婴儿辅食机如果不能保证使用后的彻底清洗，那么对于婴幼儿的伤害会更大，这也是消费者普遍关注的食品安全问题。

发明内容

有鉴于此，本申请提供一种可拆卸刀具及食物料理机。

根据本申请的第一方面，提供一种可拆卸刀具，包括刀架及设置在所述刀架上的刀头，所述刀架包括主体部及设置在所述主体部上的安装部，所述刀头包括刀柄及套设在所述刀柄上的刀片，所述刀柄上设有与所述安装部适配的安装孔，所述安装部上设有锁紧件，所述安装孔内设有与所述锁紧件卡合的限位件，所述锁紧件包括相连接的第一锁定部及第二锁定部，所述第一锁定部沿安装部的径向宽度大于所述第二锁定部沿安装部的径向宽度，所述第二锁定部具有沿安装部延伸方向设置的引导面，所述限位件上设有与所述引导面相适配的斜面。通过独立的刀头与刀架的组装，在使用结束后可将刀头拆卸下来单独清洗，确保使用清洁；刀头与刀架组装通过锁紧件与限位件的卡合确保使用过程中的安全性；所述第一锁定部对所述限位件实现横向定位，所述第二锁定部对所述限位件实现纵向定位；所述导引面与斜面的配合使刀头与刀架在组装的过程中被有效引导至正确的位置，安装更加顺畅方便。

可选地，所述限位件为凸设于所述安装孔内的凸块，所述斜面设置在凸块与锁紧件相适配的接触面上。

可选地，所述刀片包括第一刀片及第二刀片，所述第一刀片至少具有两个刀叶，所述第二刀片至少具有两个刀叶，所述第一刀片的刀叶与所述第二刀片的刀叶沿圆周方向交替设置。

可选地，所述第一刀片或第二刀片的刀叶具有锯齿刀刃，所述第一刀片与所述第二刀片沿刀柄纵向上下设置。

可选地，所述刀柄与刀片一体注塑成型。将刀柄与刀片一体化后可减少刀柄与刀刃组装固定的间隙，确保食品制作环节的卫生。

可选地，所述主体部与安装部一体注塑成型。将主体部与安装部一体注塑成型减少了二者组装存在的间隙，同时增加了主体部的强度。

根据本申请的第二方面，提供一种食物料理机，包括机座、设置在所述机座内的动力组件及与所述动力组件转动连接的刀具，所述刀具为上述方案所述的可拆卸刀具。

本申请的实施例提供的技术方案可以包括以下有益效果：

本申请将刀架与刀头设置为可拆卸连接方式，方便了食物制作后的清洗，保证食品制作的清洁工作环境；通过第一锁定部及第二锁定部对所述限位件实现横向及纵向定位使定位更加可靠。

附图说明

图1是本申请一示例性实施例示出的刀架结构示意图。

图2是本申请一示例性实施例示出的刀头结构示意图。

图3是本申请一示例性实施例示出的刀头结构另一角度示意图。