[实用新型]一种新型烧烤炉

说明书

本实用新型公开了一种新型烧烤炉，包括炉体、装于炉体上的上盖、装于炉体内的烧烤格网，所述上盖通过合页与炉体连接，所述炉体内设有呈倒“V”形的挡油板，所述挡油板包括主挡油板、设于挡油板两侧的子挡油板，在单个主挡油板的基础上增加两个位于侧边的子挡油板，在烧烤时，主挡油板下的燃烧器燃烧，火焰和热空气经过主挡油板和子挡油板，增加火焰的分布范围，同时避免明火直接与食物接触，造成焦糊。

技术领域

本实用新型涉及烧烤工具，特别是一种新型烧烤炉。

背景技术

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物多为肉类烹调至可食用，台湾亦有称此为烤肉；现代社会，虽然有多种用火方式，但是烧烤方式仍然是一种多人聚会休闲娱乐特别是野外郊游食物最好的烹饪方式。但在烧烤时热力分布不均匀，影响食物的烤制。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种受热均匀、无烟的烧烤炉。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种新型烧烤炉，包括炉体、装于炉体上的上盖、装于炉体内的烧烤格网，所述上盖通过合页与炉体连接，所述炉体内设有呈倒“V”形的挡油板，所述挡油板包括主挡油板、设于主挡油板两侧的子挡油板。

作为一个优选项，所述挡油板两侧延伸出水平板，所述子挡油板设于水平板上，所述子挡油板长度为主挡油板长度的三分之二。

作为一个优选项，所述炉体上设有点火装置，所述点火装置包括设于炉体底部的电弧点火针、设于炉体外侧的压电点火器。

作为一个优选项，所述上盖顶部外侧装有温度表，所述温度表与设于上盖内部的温度探头连接。

作为一个优选项，所述上盖与炉体上设有散热孔。

本实用新型的有益效果是：本烧烤炉在单个主挡油板的基础上增加两个位于侧边的子挡油板，在烧烤的时，燃烧器燃烧的火焰和热气经过主挡油板和子挡油板，增加热力的分布范围，让热力的分布更均匀分散同时避免明火直接与食物接触，造成焦糊。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的立体示意图；

图2是本实用新型的挡油板剖面示意图；

图3是本实用新型的俯视平面示意图；

图4是本实用新型的正面平面示意图；

图5是本实用新型的背侧平面示意图。

具体实施方式

参照图1～图5，一种新型烧烤炉，包括炉体1、装于炉体1上的上盖2、装于炉体1内的烧烤格网3，所述上盖2通过合页4与炉体 1连接，所述炉体1内设有呈倒“V”形的挡油板5，挡油板5下方是燃烧器，在燃烧时所产生的热力和火焰通过挡油板5进行阻挡，来增加火焰的分布范围，同时食物在烧烤的时产生的油脂直接滴落在挡油板5上，不会与燃烧器接触，产生浓烟和灰尘，保持烧烤过程的无烟尘的状态，所述挡油板5包括主挡油板51、设于主挡油板51两侧的子挡油板52，主挡油板51在遮挡时，火焰和烟气会从两侧逃逸，火焰会直接与烧烤格网3上的食物接触，造成焦糊，而子挡油板52则可对火焰和烟气进行第二次遮挡，对主挡油板51未能遮挡的火焰和烟气进行第二次遮挡，提供无烟尘的烧烤环境，同时火焰在子挡油板 52的遮挡下，不再与烧烤格网3上的食物接触；烧烤炉中温度主要集中在主挡油板51上方，由中心向外温度逐渐降低，造成食物熟制时间不均匀，造成食物熟制不均匀，子挡油板52可以将烧烤炉中部产生的热量进行分散，使炉体1内热力分布均匀，令食物烤出更好的品质。