[实用新型]灌肠装置

说明书

本实用新型公开了一种灌肠装置，涉及食品加工机械领域，主要目的是提供一种能够疏通出料管的堵塞的灌肠装置。本实用新型的主要技术方案为：一种灌肠装置，包括：本体包括侧部和顶部，顶部具有进料口，侧部具有出料口，本体内具有腔室；输送部设置在本体内，输送部包括推料部、搅拌轴和绕片，推料部设置在进料区域，绕片环绕螺旋连接于搅拌轴，搅拌轴设置在搅拌区域；疏导部设置在出料区域，疏导部包括推杆和挡板，挡板设置在搅拌区域和出料区域之间，并且转动连接于本体，推杆滑动连接于本体，并且与挡板相互接触，当出料区域堵塞时，推杆能够推动挡板封闭搅拌区域，并且将出料区域内的肉块推向出料口。本实用新型主要用于灌装香肠。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种灌肠装置。

背景技术

新疆伊犁地区的畜牧业非常发达，熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬的必备食物。由于物流的发展，使熏马肉和熏马肠逐渐走向了全国各民族的餐桌，传统制作熏马肉和熏马肠的方式都是采用人工进行切割、搅拌和熏烤，在灌装熏马肠时，常常需要使用灌肠装置，将马肉灌入肠衣中，传统的灌肠装置具有搅拌部、进料口和出料口，马肉从进料口进入搅拌部，对马肉进行搅拌，再通过出料口进入肠衣中，但是，搅拌部与出料口之间通常具有拐角，导致搅拌后的马肉卡在拐角处，从而导致整个灌肠装置堵塞，需要人工进行疏通，进而直接影响了生产的效率。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型实施例提供一种灌肠装置，主要目的是提供一种能够疏通出料管的堵塞的灌肠装置。

为达到上述目的，本实用新型主要提供如下技术方案：

本实用新型实施例提供了一种灌肠装置，该装置包括：

本体，本体包括侧部和顶部，顶部具有进料口，侧部具有出料口，顶部设置进料漏斗，进料漏斗与进料口相连通，侧部设置出料管，出料管与出料口相连通，本体内具有腔室，腔室连通进料口和出料口，腔室包括进料区域、搅拌区域和出料区域，进料区域靠近进料口，搅拌区域连通进料区域和出料区域，出料区域靠近出料口；

输送部，输送部设置在本体内，输送部包括推料部、搅拌轴和绕片，推料部设置在进料区域，用于将进入进料口的肉块推向搅拌区域，绕片环绕螺旋连接于搅拌轴，搅拌轴设置在搅拌区域，用于将肉块进行搅拌并输送至出料区域；

疏导部，疏导部设置在出料区域，疏导部包括推杆和挡板，挡板设置在搅拌区域和出料区域之间，并且转动连接于本体，推杆滑动连接于本体，并且与挡板相互接触，当出料区域堵塞时，推杆能够推动挡板封闭搅拌区域，并且将出料区域内的肉块推向出料口。

优选地，推杆的直径与出料管的直径相同，使推杆能够进入出料管。

优选地，推料部包括转动轴和多个叶片，多个叶片连接于转动轴，转动轴横向设置在进料区域，并且绕其轴线转动，用于将进入进料口的肉块推向搅拌区域。

优选地，每个叶片的形状为半圆弧形，每个叶片具有连接端和延伸端，连接端可拆卸连接于转动轴，延伸端沿着转动轴的旋转方向的反向方向延伸。

优选地，搅拌轴垂直于转动轴。

优选地，驱动部，驱动部分别连接于推料部和搅拌轴，用于分别驱动推料部和搅拌轴转动。

优选地，检测部，检测部分别连接于驱动部、推料部和搅拌轴，用于检测推料部和搅拌轴是否处于转动状态，驱动部还连接于推杆，当检测部检测到推料部和/或搅拌轴停止转动，驱动部驱动推杆将出料区域内的肉块推向出料口。

优选地，控制部，控制部分别连接于推料部和搅拌轴，用于分别控制推料部和搅拌轴的转动速度。

与现有技术相比，本实用新型具有如下技术效果：