[实用新型]一种牛肉加工斩拌机

权利要求书

1.一种牛肉加工斩拌机，包括机体（1）、调节底座（2）、锅型转盘槽（6）和叶片刀（12），所述机体（1）下方两端均设有调节底座（2），其特征在于：所述调节底座（2）内侧固定设有观察杆（5），所述观察杆（5）呈“L”形结构，两个观察杆（5）分别贴合设在平衡杆（4）的两端上表面位置，所述机体（1）上方设有锅型转盘槽（6），所述锅型转盘槽（6）上设有锅盖（10），锅盖（10）左侧上表面设有进水口（8）和调料盒（9），所述调料盒（9）和锅型转盘槽（6）内部连通，所述进水口（8）和锅型转盘槽（6）内部的搅拌装置（7）连通设置，锅型转盘槽（6）内部中间位置设有凸起装置（11），凸起装置（11）右侧设有转轴（14），所述转轴（14）上套设有叶片刀（12）和压紧块（16），所述叶片刀（12）呈月牙状设置，且叶片刀（12）上端设有锯齿状刀刃，转轴（14）和机体（1）右上端的驱动控制装置（15）相连接，驱动控制装置（15）和机体（1）内部的电机相连接，电机上端和锅型转盘槽（6）相连接。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉加工斩拌机，其特征在于：所述平衡杆（4）中间位置铰接在支架（3）的下端，所述支架（3）设在机体（1）下表面中间位置。

3.根据权利要求1所述的一种牛肉加工斩拌机，其特征在于：所述搅拌装置（7）呈半圆环状结构，搅拌装置（7）前表面设有呈等间距等大小排列的小孔，搅拌装置（7）半圆环状内还设有多个横向设置的搅棒。

4.根据权利要求1所述的一种牛肉加工斩拌机，其特征在于：所述叶片刀（12）和压紧块（16）从左到右呈间隔状套设在转轴（14）上，且压紧块（16）和转轴（14）之间通过内外螺纹相互螺接。

5.根据权利要求1所述的一种牛肉加工斩拌机，其特征在于：所述叶片刀（12）设有五个，且两两叶片刀（12）之间均设有清理杆（13），所述清理杆（13）固定设在锅盖（10）的下表面。