[实用新型]带火锅功能的电烤炉

说明书

本实用新型公开一种带火锅功能的电烤炉，包括锅壳和锅体，所述锅体包括火锅盘和烤盘，蜗壳外壁设置有调温旋钮，其特征在于：所述蜗壳底面设置向上突起的凸台，所述火锅盘设置中空盆腔，所述中空盆腔套设在凸台上，所述蜗壳底面设置用于向火锅盘提供热量的第一电加热器，所述凸台上设置用于向烤盘提供热量的第二电加热器，所述第一、第二电加热器设置在独立控温回路上，所述烤盘包括面板、围边，所述围边向下延伸且遮挡中空盆腔的顶部上缘。本实用新型同时具有火锅和烧烤功能，且可独立控温，产品结构合理，使用十分方便。

技术领域

本实用新型涉及锅具技术领域，尤其涉及一种带火锅功能的电烤炉，它实现煎烤与涮煮的组合使用。

背景技术

目前市场就餐形式多样，尤其是人们生活中常见的大排档或者火锅店烧烤店，为了能获得更大的客源市场，餐饮店需要更加多功能提供食物的方式，提供多样式就餐。所以为了使不同的食材可选择适合的料理方式，相同的食材亦可利用不同的料理方式做出风味及口感迥异的美食，目前市场出现了鸳鸯火锅。火锅的烹煮除了可以将多数食材皆浸置于汤中以享受多样性食物的选择外，更有鸳鸯锅设为可盛放不同锅底同时呈现两种火锅风味。

中国专利文献号CN204169677U于2015年2月25日公开了一种电烤盘它包括盘体，所述盘体下表面设有发热管，所述盘体的上表面内凹有煎烤区，其特征在于，所述盘体的上表面还内凹有加热区。本实用新型电烤盘的盘体上表面内凹有煎烤区和加热区，本实用新型在利用煎烤区烤制肉类食物的同时，还可以利用加热区来烹调食物，满足了人们对电烤盘的多功能要求。据称其排油效果好、集烧烤、加热功能为一体的多功能电烤盘，但是该结构较为单一，结构不合理，且不易拆洗，不能独立控温，因此有必要做进一步改进和完善。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在提供一种带火锅功能的电烤炉，以克服现有技术的不足。

本实用新型采取的技术方案是：一种带火锅功能的电烤炉，包括锅壳和锅体，所述锅体包括火锅盘和烤盘，蜗壳外壁设置有调温旋钮，其特征在于：所述蜗壳底面设置向上突起的凸台，所述火锅盘设置中空盆腔，所述中空盆腔套设在凸台上，所述蜗壳底面设置用于向火锅盘提供热量的第一电加热器，所述凸台上设置用于向烤盘提供热量的第二电加热器，所述第一、第二电加热器设置在独立控温回路上，所述烤盘包括面板、围边，所述围边向下延伸且遮挡中空盆腔的顶部上缘。

所述第二电加热器设置在凸台的顶平面上，所述第二电加热器的安装高度向上突出于火锅盘的顶部上缘，所述烤盘面板以自重贴合在第二电加热器上。

所述烤盘的围边向上弯卷形成油槽。

所述第一电加热器是环形加热棒，所述火锅盘的底部设置与所述第一电加热器相适配的环形槽。

所述火锅盘的外缘向下弯卷形成盖沿部，所述盖沿部用于遮挡锅壳的圆形开口，所述盖沿部的内面设置适于锅盖搁置的锅盖环台。

本实用新型的有益效果是：

带火锅功能的电烤炉可独立双控温。

增加了不同料理烹饪的可选性。

手柄的设计，起到更舒适的拿放和更有效的隔热。

玻璃盖手柄呈啤酒开瓶器状，既可以舒适拿放亦可以用于开酒。

在同时烹饪时，烤盘的外围槽位可有效防止烤肉的油或者调味料低落在火锅盘，避免了食物的混味。

锅体和锅壳可拆分易组合，方便对锅体拆卸清洁的同时亦能更简便的维护与安装整个电烤炉。

火锅盘和烤盘为各自独立的零件，便于加工，降低对电加热器安装精度的要求，从而提高生产效率。

附图说明

图1为本实用新型一种带火锅功能的电烤炉结构示意图。