[实用新型]用气流烤炉

权利要求书

1.用气流烤炉，主体包括大身（8）、加热容器（2）、气流加热发生器组件(10)，其特征是一个用于支撑加热容器（2）、接油装置和容纳气流加热发生器组件(10)的大身（8）；

一个用于盛装食物让食物受热均匀的加热容器（2），加热容器（2）上设置开口和透气孔隔层或透气孔底壳（44），用于保持热流在加热容器（2）内由下至上流动；

加热容器（2）上、下贯通，加热容器（2）的下部设置进风口或进风孔（3）与气流加热发生器组件(10)贯通连接；

一个用于收集多余油脂的接油装置，接油装置至少一个设置在加热容器（2）的下部；

一个用于给加热容器（2）内吹气加热的气流加热发生器组件(10)，致使加热容器（2）内部食物的下部或透气孔隔层（44）的下部或透气孔底壳的下部与接油装置之间或与大身（8）之间或与进风口或进风孔（3）之间产生一个微压力加热分流腔体（22）。

2.根据权利要求1所述的用气流烤炉，其特征是所述气流加热发生器组件(10)产生热流，至少将一部分热流沿着所述加热容器（2）下部食物之间的间隙分流由下至上有序或无序向上单向流动；或者，所述气流加热发生器组件(10)产生热流，至少将一部分热流沿着透气孔隔层或透气孔底壳（44）上的孔或网孔分流由下至上有序或无序向上单向流动；

或者，所述气流加热发生器组件(10)产生热流，至少将一部分热流沿着上盖（21）上的伸缩出气口由下至上单向流动到外部；

或者，所述气流加热发生器组件(10)产生热流，至少将一部分热流由伸缩出气口外侧至内侧再到外部单向流动；

或者，所述微压力加热分流腔体（22）至少通过一个出风口或至少通过一个出风孔或至少通过一个出风间隙与外部贯通连接；

或者，微压力加热分流腔体（22）至少与一个进风口或进风孔（3）和一个出风口贯通连接。

3.根据权利要求1所述的用气流烤炉，其特征是所述接油装置独立设置或接油装置与大身一体设置或接油装置与加热容器（2）一体设置；

所述接油装置至少设置第一接油装置（31），第一接油装置（31）设置在加热容器（2）的下部或进风口的下部，第一接油装置（31）将加热容器（2）内的下降油脂收集；

所述第一接油装置（31）与加热容器（2）主体固定连接，或第一接油装置（31）与加热容器（2）主体分离连接。

4.根据权利要求1所述的用气流烤炉，其特征是所述加热容器（2）下部的进风口或进风孔（3）强制热流向心状流动或向外放射状流动；加热容器（2）的上部设置进料开口，下部设置进风的透气孔隔层或透气孔底壳（44）；所述透气孔隔层或透气孔底壳（44）与加热容器（2）一体设置或分离设置，或不同材料设置或同一材料设置；

所述加热容器（2）、上盖、进风口或进风孔（3）组成一个相对密封的加热容器（2）；

或者，所述透气孔隔层或透气孔底壳（44）、加热容器（2）、进风口或进风孔(3)、第一接油装置(31)、气流加热发生器组件(10)组合成一个微压力加热分流腔体(22)；

或者，所述透气孔隔层或透气孔底壳（44）、进风口或进风孔(3)、第一接油装置(31)、气流加热发生器组件(10)组合成一个微压力加热分流腔体(22)；

所述微压力加热分流腔体(22)的进风速度大于微压力加热分流腔体(22)的出风速度，强迫热流在食物之间的间隙流动加热；

或者，所述加热容器（2）的进风速度大于加热容器（2）的出风速度，强迫热流在食物之间的间隙流动加热；

所述微压力加热分流腔体（22）相对密封设置。

5.根据权利要求1所述的用气流烤炉，其特征是所述接油装置的第一接油装置（31）环形或盘形设置在加热容器（2）的下部或底部；

或所述接油装置的第一接油装置（31）盘形接油装置，其横截面中部凸起（32），外围（33）上扬，中部与外围形成一个环形凹槽或局部凹槽（34）；

所述进风口或进风孔（3）的一侧设置进风嘴（9），进风嘴（9）前端设置转向风道（5），转向角至少一个；

进风嘴（9）的出风开口高于或等于或低于进风口或进风孔（3）的开口下端隔油脂；进风嘴（9）与进风口或进风孔（3）之间设置间隙。