[实用新型]空气炸锅

说明书

本实用新型提供了一种空气炸锅。空气炸锅包括锅体和内锅。锅体内形成有加热腔体，内锅可拆卸地安装在锅体内，并位于加热腔体中，内锅的侧壁上开设有气流过孔。应用本实用新型的技术方案，使用空气炸锅时，将待烹饪的食材放入内锅中。在对食材进行烹炸时，热风会在加热腔体中流通。内锅处于加热腔体中，热风流经食材对食材进行烹炸。由于内锅的侧壁上开设有气流过孔，当热风吹进内锅里面时，热风还可从内锅侧壁上的过孔吹出，再进入加热腔体中循环。这样，热风在内锅中就具有更好的流动性，进而可以尽可能地吹过所有食材，对所有食材进行均匀的烹炸。

技术领域

本实用新型涉及小家电技术领域，具体而言，涉及一种空气炸锅。

背景技术

空气炸锅使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。

现有的空气炸锅在使用时，常常会出现食物烹炸效果不均匀的问题。经过研究发现，是因为在当前的内锅结构下，内锅里风流不均匀导致的。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种空气炸锅，以解决现有技术中空气炸锅在使用时烹炸效果不均匀的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种空气炸锅，包括锅体和内锅，锅体内形成有加热腔体；内锅可拆卸地安装在锅体内，并位于加热腔体中，内锅的侧壁上开设有气流过孔。

进一步地，气流过孔位于内锅的侧壁的中上部。

进一步地，气流过孔为多个，多个气流过孔间隔设置在内锅的侧壁上。

进一步地，多个气流过孔沿内锅的周向方向呈环形分布在内锅的侧壁上。

进一步地，空气炸锅还包括风道组件，风道组件设置在锅体内，并与加热腔体相连通，风道组件在水平方向上与内锅相邻设置。

进一步地，风道组件包括出风口和回风口，出风口与加热腔体的上端相连，并且在竖直方向上位于内锅的上方，出风口在水平方向上朝向内锅的上方出风，回风口与加热腔体的下端相连，并且在竖直方向上位于内锅的下方，回风口在水平方向上朝向内锅的下方回风。

进一步地，内锅与加热腔体的内壁之间留有过风间隙。

进一步地，空气炸锅还包括导风件，导风件设置在锅体内，并位于内锅的上方，导风件用于将出风口吹出的气流导向内锅。

进一步地，锅体包括锅身和锅盖，锅盖可拆卸地安装在锅身上，内锅可拆卸安装在锅身上，导风件安装在锅盖的底部。

进一步地，空气炸锅还包括搅拌头组件，搅拌头组件设置在内锅中，搅拌头组件用于翻动食材。

应用本实用新型的技术方案，使用空气炸锅时，将待烹饪的食材放入内锅中。在对食材进行烹炸时，热风会在加热腔体中流通。内锅处于加热腔体中，热风流经食材对食材进行烹炸。由于内锅的侧壁上开设有气流过孔，当热风吹进内锅里面时，热风还可从内锅侧壁上的过孔吹出，再进入加热腔体中循环。这样，热风在内锅中就具有更好的流动性，进而可以尽可能地吹过所有食材，对所有食材进行均匀的烹炸。

除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本实用新型还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本实用新型作进一步详细的说明。

附图说明

构成本实用新型的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的空气炸锅的实施例的整体结构示意图；