[实用新型]一种具有防尘结构的一体式茶叶炒干机

说明书

技术领域

本实用新型涉及茶叶制作设备领域，尤其涉及一种具有防尘结构的一体式茶叶炒干机。

背景技术

常规的炒茶的炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。生锅主要起杀青作用，锅温180-200℃，投叶量0.25-0.5公斤，叶量多少视锅温和操作技术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动，均匀受热失水，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，时间约1-2分钟。待叶质柔软，叶色暗绿，即可扫入第二锅内。二青锅主要起继续杀青和初步揉条的作用，锅温比生锅略低。因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大，所以要“带把劲”，使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转，开始搓卷成条，同时要结合抖散茶团，透发热气。当叶片皱缩成条，茶汁粘着叶面，有粘手感，即可扫入熟锅。熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低，约130-150℃。此时叶子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到把内竹枝内，有利于做条，稍稍抖动，叶子则又散落到锅里。这样反复操作，使叶子吞吐于竹帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。这与炒青绿茶先杀青后揉捻的制茶技术显然不同，既可以利用湿热条件下叶子较柔软，可塑性好的机会，促进粗老叶成条，又可以克服冷揉进断梗、碎片、露筋等弊病。炒至条索紧细，发出茶香，约三四成干，即可出锅。

现有技术中，使用机械代替人工操作刷把对茶叶进行翻动。常规的一体式茶叶炒干机包括机体，机体内安装有电磁加热装置，机体上安装有加热锅和电机支架，电机支架上安装有电机，电机的输出轴通过传动装置连接有搅拌桨，搅拌桨的另一端均布有若干搅拌刷把，搅拌刷把设置于加热锅内。

但是，在上述一体式炒茶设备时，刷把力度难以根据锅内茶叶情况进行实时调整，导致茶叶被翻出锅外。加热锅上端开口，导致外界灰尘或杂志进入锅内，污染茶叶，使得茶叶上细菌滋生，影响茶叶品质。在炒茶时，由于上端开口，加热锅升温较慢，其容易锅内茶叶冷热不均，炒出的茶叶品质较差。

实用新型内容

本实用新型克服了现有技术的不足，提供一种可将一体式茶叶炒干机封闭起来、保证茶叶干净和温度均匀的一体式茶叶炒干机，解决了现有一体式炒茶机内的茶叶容易被翻动出来或被外界污染、且因温度不均炒茶质量差的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种具有防尘结构的一体式茶叶炒干机，包括机体，机体内安装有电磁加热装置，机体上安装有加热锅和电机支架，电机支架上安装有电机，电机的输出轴通过传动装置连接有搅拌桨，搅拌桨的另一端均布有若干搅拌刷把，搅拌刷把设置于加热锅内；所述加热锅的上端设置有卡合圈，卡合圈上放置有两个拼接的半圆密封盖，两个半圆密封盖之间通过卡合机构连接，半圆密封盖的顶部设置有为搅拌桨预留空间的缺口，搅拌桨上固定有避免灰尘从缺口落入加热锅内的防尘机构。

作为本实用新型的优选方案，所述防尘机构为伞形盖，伞形盖固定在搅拌桨上，两个半圆密封盖的缺口处均设置有半圆锥形盖，两个半圆锥形盖拼接在一起，半圆锥形盖位于伞形盖下方。

作为本实用新型的优选方案，两个半圆密封盖上均设置有卡合块，卡合机构包括连接杆，连接杆的一端铰接于其中一个半圆密封盖的卡合块上，连接杆的另一端固定有卡合槽，卡合槽将两个半圆密封盖的卡合块卡合在一起。

作为本实用新型的优选方案，所述卡合圈包括卡合横圈，卡合横圈的边缘固定有卡合纵圈，卡合纵圈的直径大于半圆密封盖的直径。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型的加热锅的上端设置有卡合圈，卡合圈上放置有两个拼接的半圆密封盖。当两个半圆密封盖拼接并放置于卡合圈内并用卡合机构卡合时，即可实现密封盖的快速安装。密封盖可阻挡外界灰尘掉入加热锅内，避免茶叶受到污染，并可避免茶叶在炒制时掉出加热锅外的情况。当两个半圆密封盖安装后，锅内热流动，使得加热锅内温度更加均匀，提高茶叶炒制品质。防尘机构可避免灰尘从缺口掉入加热锅内的情况，做到彻底阻挡外界灰尘或杂质。

2、防尘机构为伞形盖，当灰尘掉在伞形盖上后从伞形盖滑落，随后灰尘掉到两个半圆锥形盖上，再从两个半圆锥形盖上滑出，而灰尘不会进入加热锅内，避免茶叶受到污染。

3、两个半圆密封盖放置到加热锅的卡合圈上后，转动连接杆，卡合槽一起转动并将两个半圆密封盖的卡合块卡合在一起，实现快速连接。