[实用新型]节能型煎盘

说明书

本实用新型提供一种节能型煎盘，包括盘体，所述盘体的底部设有多条油槽，相邻两条油槽通过筋条相隔离；所述盘体的左侧壁或/和右侧壁上安装有手柄，所述油槽沿前后方向延伸。本实用新型中节能型煎盘的底部设有多条油槽，在烹饪过程中，向盘体中倒入相应的油、并使油存留在各条油槽中，利用油槽的存储及隔离作用，可有效防止在盘体放置不平情况下，油沿倾斜方向汇集、即保证盘体中的油保持均布状态。从而保证盘体中的油受热均匀，并能被快速加热到设定温度，进而使得食材受热均匀，保证本实施例中节能型煎盘的烹饪质量及烹饪效率更高。同时也保证本实用新型中煎盘在烹饪过程中所需的能耗更低，使得其具有节能效果。

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，特别是涉及一种节能型煎盘。

背景技术

煎盘是一种常用的厨具。现有技术中的煎盘，其盘底大都呈平底结构，即盘底采用平面设计。此种结构的盘底，在实际使用过程中，将煎盘放置在加热炉灶后，因难以保证煎盘是完全处于水平放置状态，使得倒入煎盘中的油会沿着倾斜的方向流动、并汇集在盘底的一侧；从而导致油分布不均，并使得该煎盘对油的加热效率较低，进而导致所烹饪的食材收热不均，且影响食材的烹饪效率及烹饪质量。

实用新型内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本实用新型要解决的技术问题在于提供一种烹饪质量更高的节能型煎盘。

为实现上述目的，本实用新型提供一种节能型煎盘，包括盘体，所述盘体的底部设有多条油槽，相邻两条油槽通过筋条相隔离；所述盘体的左侧壁或/和右侧壁上安装有手柄，所述油槽沿前后方向延伸。

进一步地，全部油槽相互平行；且全部油槽等距排布。

进一步地，所述盘体的底部包括由上至下依次分布导热层和磁性层，所述导热层的材质为铝，所述磁性层的材质为不锈铁。

进一步地，所述筋条的截面呈弧形。

进一步地，所述手柄通过铆钉与盘体固接。

进一步地，所述手柄通过3个铆钉与盘体固接，且3个铆钉呈三角形分布。

进一步地，所述盘体的内壁上涂覆有内不粘层。

进一步地，所述内不粘层的材质为特氟龙。

进一步地，所述盘体的外壁上涂覆有外不粘层。

进一步地，所述外不粘层的材质为聚四氟乙烯。

如上所述，本实用新型涉及的节能型煎盘，具有以下有益效果：

本实用新型中节能型煎盘的底部设有多条油槽，在烹饪过程中，向盘体中倒入相应的油、并使油存留在各条油槽中，利用油槽的存储及隔离作用，可有效防止在盘体放置不平情况下，油沿倾斜方向汇集、即保证盘体中的油保持均布状态；从而保证盘体中的油受热均匀，并能被快速加热到设定温度，进而使得食材受热均匀，保证本实施例中节能型煎盘的烹饪质量及烹饪效率更高；同时也保证本实用新型中煎盘在烹饪过程中所需的能耗更低，使得其具有节能效果。另外，本实用新型中手柄位于盘体的左侧壁或右侧壁上，在烹饪过程中，通过手柄拿放盘体时，容易引起盘体沿左右方向上倾斜，而本实用新型中的油槽沿前后方向延伸，使得本实用新型中油槽在上述盘体沿左右方向倾斜时、能效防止油沿左右方向流动，从而保证在上述拿放盘体的过程中油能保持均布状态，并方便了本实用新型中节能型煎盘的使用。

附图说明

图1为本实用新型中节能型煎盘的结构示意图。

图2为图1中A-A剖视图。

图3为本实用新型中手柄的结构示意图。

图4为图3中B-B剖视图。

图5为图4中D向视图。

图6为图3中C-C剖视图。