[实用新型]板带式连续肉串机

说明书

技术领域

本实用新型涉及肉食制品加工机械领域，具体的说是一种将肉块穿成串的专用机械。

背景技术

把肉切成小块再穿成串，是烧烤等食品制作的前期工序，传统的穿串方法都是人工完成，其缺点是，费工费时，工作效率低，劳动强度大。

实用新型内容

本实用新型为解决手工穿肉串，工作效率低，劳动强度大的问题，设计了一种连续穿肉串的机械。

本实用新型的技术方案是，一种板带式连续肉串机，其特殊之处是，在长条的机架的两端装有横向的转动轮辊，转动轮辊之间装有环形模板带，模板带上排装着横向的条形模板块，模板块上面的左段上开有下凹的串签槽，串签槽内装有滑杆，滑杆的顶头凸出模板块的上面，模板块上面的右段上开有多个横排的下凹肉槽（肉槽的个数可任意设定）；机架后端的上面装有上签装置，机架前部上面的右侧装有压板装置，压板装置的左侧装有推签装置；机架下部模板带上面左右两侧装有纵向的压杆，压杆之间模板带的下面装有斜拨杆，机架下部装有与转动轮辊配合的电机。

工作时，先将模板块分组设定，将待穿的肉块装到模板块的肉槽内，启动电机带动转动轮辊、模板带运行，启动上签装置将串签摆到串签槽内（签头向右），当一组模板块到达前部的压板装置的下面时，电机暂停，压板装置下压将一组模板块的肉槽压住，推签装置推动一组滑杆对应一组串签向右串入肉槽，完成一组串肉后，推签装置、压板装置复位，电机再启动进入下一个工作过程。

在模板带运行到下部时，压杆撑压模板带使其平稳运动，斜拨杆将滑杆推回至初始位置。

本实用新型的技术效果是，采用上述技术方案，可以实现一种连续工作，省工省事，提高工效数倍的肉串机械。

附图说明

图1是本实用新型的结构主视图，并作摘要附图。

图2是本实用新型的右视图。

图3是本实用新型中部后视图。

图4是本实用新型模板块的俯视图。

在图中，1转动轮辊、2上签装置、3串签、4滑杆、5模板带、6斜拨杆、7压杆、8推签装置、9压板装置、10模板块、11机架、12电机、13肉槽、14串签槽。

具体实施方式

下面结合附图实施例，对本实用新型进一步说明。

如图所示，在长条的机架11的两端装有横向的转动轮辊1，转动轮辊1之间装有环形模板带5，模板带5上排装着横向的条形模板块10，模板块10上面的左段上开有下凹的串签槽14，串签槽14内装有滑杆4，滑杆4的顶头凸出模板块10的上面，模板块10上面的右段上开有多个横排的下凹肉槽13（肉槽的个数可任意设定）；机架11后端的上面装有上签装置2，机架11前部上面的右侧装有压板装置9，压板装置9的左侧装有推签装置8；机架11下部模板带5上面左右两侧装有纵向的压杆7，压杆7之间模板带5的下面装有斜拨杆6，机架11下部装有与转动轮辊1配合的电机12。

工作时，先将模板块10分组设定，将待穿的肉块装到模板块10的肉槽13内，启动电机12带动转动轮辊1、模板带5运行，启动上签装置2将串签3摆到串签槽14内（签头向右），当一组模板块10到达前部的压板装置9的下面时，电机12暂停，压板装置9下压将一组模板块10的肉槽13压住，推签装置8推动一组滑杆4对应一组串签3向右串入肉槽13，完成一组串肉后，推签装置8、压板装置9复位，电机12再启动进入下一个工作过程。

在模板带5运行到下部时，压杆7撑压模板带5使其平稳运动，斜拨杆6将滑杆4推回至初始位置。