[实用新型]一种家用制作香肠、蛋肠的硅胶模具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种硅胶模具，尤其是指一种家用的方便制作香肠或蛋肠的硅胶模具模具。

背景技术

香肠是一种非常受人们欢迎的食物，尤其是对于小朋友，随着人们生活水平的提高以及人们对食物添加剂识别水平的提高，很多人都愿意在家自制香肠，目前市面上现有的家庭香肠制作方法是工艺制作较为复杂的灌肠技术，也就是通过使用猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)作为容器，借助具有压力的机器挤入调味的碎肉料，再进行蒸煮熏烤制作而成。这类方法对于普通家庭和不常下厨的人们来说，工艺复杂，使用工具多，耗费时间久，同时容易造成原料的浪费，更不排除有不少小朋友对肠衣过敏，不能吃这类灌肠工艺的香肠。除此之外，如果想用灌肠的工艺制作蛋肠，由于蛋肠浆液较稀，灌入肠衣后无法定型，所以这种方法并不适合制作软嫩的蛋肠。

实用新型内容

为实现前述目的提供一种使用方便,环保,操作简单,对食材和工具要求不高的家用制作香肠、蛋肠的硅胶模具，本实用新型提供如下技术方案：

一种家用制作香肠、蛋肠的硅胶模具，包含模具本体和位于所述模具本体上方的盖子，所述模具本体设有多个深凹槽，所述盖子上设有多个与所述深凹槽位置对应的浅凹槽，所述浅凹槽对应设置在所述深凹槽上方时形成类香肠结构的空腔形状。

进一步的，所述模具本体包含位于四围并向上凸起的本体框架，所述深凹槽整齐排列在所述本体框架内，所述深凹槽边缘设有深凹槽口沿；所述盖子包含位于四围的盖子框架，所述浅凹槽整齐排列在所述盖子框架内，所述浅凹槽边缘设有与所述深凹槽口沿对应的浅凹槽口沿，所述盖子框架对应设置在所述本体框架内时所述深凹槽口沿与浅凹槽口沿同时对应设置。

进一步的，所述深凹槽长度在9-13cm之间，以11cm为最佳，宽度在1-3cm之间，以2cm为最佳，所述深凹槽为6个为最佳。

进一步的，所述深凹槽和浅凹槽分别设有类香肠形状弧度，所述弧度在30-40 度之间，以35度为最佳。

进一步的，所述浅凹槽上还设有多个排气孔，所述排气孔以3个为最佳。

进一步的，所述盖子框架左右两端分别设有方便将所述盖子框架与本体框架打开的盖子提手。

进一步的，所述模具本体的左端或右端至少设有一个挂勾孔。

与现有技术相比，本实用新型一种家用制作香肠、蛋肠的硅胶模具，结构简单，使用方便，对操作者的厨艺没有任何要求，将肉泥或者蛋液的浆料倒入模具本体的凹槽单元中，其为香肠的一面塑型，然后将盖子扣在模具本体上，使得盖子和模具本体的凹槽单元的口沿相对设置，此时进行蒸制或者烘烤时，香肠或蛋肠浆料会向上膨胀，由于受盖子的凹槽单元的形状限制，就会将香肠的另一面塑型。使用本实用新型制作的香肠由于双面都有塑形，成品展示效果好，同时在手持时，双面塑形的香肠造型非常接近常规复杂工艺灌肠制作出来的香肠，形状特别适于小朋友的手持食用。

附图说明

图1：一种家用制作香肠、蛋肠的硅胶模具分解图。

图2：一种家用制作香肠、蛋肠的硅胶模具的盖子仰视图。

图3：一种家用制作香肠、蛋肠的硅胶模具的模具本体的俯视图。

图4：一种家用制作香肠、蛋肠的硅胶模具的模具本体的侧视图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

请参阅图1，本实用新型实施例中，一种家用制作香肠、蛋肠的硅胶模具，包含模具本体2和位于所述模具本体2上方的盖子1，所述模具本体2设有多个深凹槽9，所述盖子1上设有多个与所述深凹槽9位置对应的浅凹槽4，所述浅凹槽5 对应设置在所述深凹槽9上方时形成类香肠结构的空腔形状。

请参阅图2、图3和图4，本实用新型实施例中，所述模具本体2包含位于四围并向上凸起的本体框架8，所述深凹槽9整齐排列在所述本体框架8内，所述深凹槽9边缘设有深凹槽口沿10；所述盖子1包含位于四围的盖子框架3，所述浅凹槽4整齐排列在所述盖子框架3内，所述浅凹槽4边缘设有与所述深凹槽口沿10 对应的浅凹槽口沿7，当盖子框架3对应设置在所述本体框架8内时所述深凹槽口沿10与同时与浅凹槽口沿7对应设置。

所述深凹槽9的长度在9-13cm之间，以11cm为最佳，宽度在1-3cm之间，以 2cm为最佳，所述深凹槽为6个为最佳，浅凹槽4与深凹槽9的数量相同。

所述深凹槽9和浅凹槽4分别设有类香肠形状弧度，所述弧度在30-40度之间，以35度为最佳。