[实用新型]蛋糕裱花尺

说明书

技术领域

本实用新型属于烘焙技术领域，具体涉及一种蛋糕裱花尺。

背景技术

从西点进入国内市场已经很多年了，虽然糕点的种类层出不穷，但是如何更快捷方便地制作出漂亮的糕点一直是一个问题。传统裱花技术对于糕点师技能要求较高，使用难度大等问题使我们不得不考虑如何更加高效、简单、快捷地进行糕点制作，使更多的烘焙从业人员和美食爱好者可以更方便快捷地享受美食。而在传统的烘焙领域，一个生日蛋糕刨去烘烤时间，大部分工作时间都用在裱花抹面上，糕点师进行蛋糕抹面的时间占用其蛋糕制作的50％左右。所以，在有必要保证蛋糕裱花质量的前提下，使用新型的快捷裱花用具，这不仅可以节约工作时间，而且还有明显的经济效益。目前，各种新型的烘焙器具的开发，为更便宜更好的美食制作提供了硬件基础，使得快捷化、人性化的设计理念应用在烘焙行业中，从而实现更好更快地制作西点。

但是，现有技术中的蛋糕裱花抹面仅局限于蛋糕单面裱花，不仅降低了工作效率，而且还降低了生产速度，还使奶油在常温中暴露时间过长而导致融化，增加了后续的蛋糕裱花装饰的难度，影响了奶油的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种蛋糕裱花尺。

为达到上述目的，本实用新型的解决方案是：

一种蛋糕裱花尺，包括尺把和尺身，其尺身包括第一部分和与第一部分相连接的第二部分。

其中，第一部分的两面均呈直线状。

第二部分的一面呈直线状，第二部分的另一面呈锯齿状。

第一部分和第二部分均能将奶油同时涂抹于蛋糕的顶部和侧面。

作为优选，第一部分的外侧面设有刻度。

作为优选，第一部分的内侧面设有与刻度的值相对应的尺寸值。

作为优选，第二部分的呈直线状的一面设有刻度。

作为优选，第一部分螺接于第二部分。

作为优选，尺把和尺身均由柔性材料制成。

作为优选，尺把长度为4-8cm，第一部分和第二部分的长度均为10-20cm。

本实用新型的有益效果是：

第一、本实用新型的蛋糕裱花尺采用双边结构裱花，同时裱花蛋糕的顶部和侧面，一次成型，从而提高了工作效率且增加了经济效益。

第二、本实用新型的蛋糕裱花尺结构简单，操作方便快捷，便于新手及学徒使用。

附图说明

图1为本实用新型的蛋糕裱花尺的结构示意图。

附图编号：

第一部分1、第一部分刻度值2、螺丝3、尺把4、第二部分锯齿状5、第二部分6、第一部分尺寸值7和第二部分刻度值8。

具体实施方式

本实用新型提供了一种蛋糕裱花尺。

如图1所示，一种蛋糕裱花尺，包括尺把4和尺身，其尺身包括第一部分1和与第一部分1相连接的第二部分6。其中，第一部分1的两面均呈直线状，第二部分6的一面呈直线状，第二部分6的另一面呈锯齿状，即第二部分锯齿状5，且第一部分1和第二部分6均能将奶油同时涂抹于蛋糕的顶部和侧面。

在本实用新型的一种优选实施方式中，第一部分1的外侧面设有刻度，即第一部分刻度值2，便于蛋糕裱花时，有确切的数值提供参考。

在本实用新型的一种优选实施方式中，第一部分1的内侧面设有与刻度的值相对应的尺寸值，即第一部分尺寸值7，当对不同尺寸的蛋糕裱花时，所需蛋糕的尺寸不同，裱花的高度也不同，方便准确操作。

在本实用新型的一种优选实施方式中，第二部分的呈直线状的一面设有刻度，即第二部分刻度值8，也是为了进行蛋糕裱花时，有确定的数值可以参考；第二部分锯齿状5用来完成西式裱花的环状纹路样式，为了增加观赏度，也可以采用其他形状，在此不作特别限制。

在本实用新型的一种优选实施方式中，第一部分1可以螺接于第二部分6，也可以采用其他活动连接的方式，如卡接等，活动连接方式在此不作特别限制。使用活动连接的方式，目的是操作者在进行蛋糕裱花需要不同形状的工具时，可以方便其节省寻找工具的时间，从而提高工作效率。

当把螺丝3旋转去掉后，把第二部分6左右翻转，再安装上螺丝3，使用第一部分尺寸值7和第二部分锯齿状5(或第二部分刻度值8)同时对蛋糕裱花；或者，当把螺丝3旋转去掉后，把第二部分6往上翻转，再安装上螺丝3，使用第一部分刻度值2和第二部分刻度值8(或第二部分锯齿状5)同时对蛋糕裱花。

在本实用新型的一种优选实施方式中，尺把4和尺身均由柔性材料制成，可以重复使用，非常环保。