[实用新型]一种豆类加工用自动豆皮机有效

专利信息
申请号: 201720391289.3 申请日: 2017-04-14
公开(公告)号: CN206923597U 公开(公告)日: 2018-01-26
发明(设计)人: 庄玉茸 申请(专利权)人: 曲靖市麒麟区禽蛋副食品有限公司
主分类号: A23C20/02 分类号: A23C20/02;A23L3/18
代理公司: 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 代理人: 郑自群
地址: 655000 云*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 豆类 工用 自动 豆皮机
【说明书】:

技术领域

实用新型涉及食品加工设备领域,具体为一种豆类加工用自动豆皮机。

背景技术

随着时代的发展,人们的生活水平不断地提高,人们对于食品的需求越来越高,豆皮是一种富含蛋白质的营养食品,深受人们喜爱,制作时,煮沸后的豆浆,在相对静止的环境下,其内部蛋白质受热变性,分子由卷曲状,伸展为不规则的长链,疏水性基团转移到分子的外部,而亲水性基团则转移到分子的内部,以至聚结成膜,在薄膜形成过程中,其他成分被包埋在蛋白质网状结构之中,随着时间的推移,薄膜越结越厚,达到一定的机械强度后即提皮成为豆皮,现有的豆皮加工一般都是采用人工加工方式,生产效率低,且传统豆皮机不设有杀菌设置,卫生状况差,因此食品的安全得不到保障,且生产效率较低,不利于豆皮的批量生产,因此,急需对现有技术进行改进,以解决生述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种豆类加工用自动豆皮机,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种豆类加工用自动豆皮机,包括安装架、杀菌烘干室、安装板、加热器和第二传送带,所述安装架的顶部安装有豆皮成型室,且豆皮成型室的顶部设有豆浆加料口,所述豆浆加料口一侧豆皮成型室顶部安装有潮气捕集罩,且潮气捕集罩的底部安装有潮气捕集垫,所述豆皮成型室一侧的安装架上设有杀菌烘干室,且豆皮成型室与杀菌烘干室的连接处设有观察窗,所述杀菌烘干室内部的顶端安装有电子滑轨,且电子滑轨上通过滑块安装有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆的底端安装有刮浆板,所述豆皮成型室与杀菌烘干室之间的安装架上安装有分割挡板,所述豆皮成型室与杀菌烘干室内部远离分割挡板的一侧皆设有安装板,且豆皮成型室与杀菌烘干室内的分割挡板与安装板之间分别安装有第一传送带与第二传送带,所述安装板上安装有电机,且电机的输出端筒皮带轮机构与第一传送带以及第二传送带连接,所述第一传送带与第二传送带的侧面皆设有侧挡板,所述第一传送带的中央位置处设有第一固定架,且第一固定架的上表面安装有加热器,所述第二传送带的中央位置处设有第二固定架,且第二固定架的上表面安装有杀菌烘干装置,所述第一传送带下方的豆皮成型室内安装有豆浆回收抽屉,且杀菌烘干室远离豆皮成型室一侧的外侧壁上通过倾斜杆安装有出料口。

优选的,所述安装架的底部的四个角皆安装有支撑腿。

优选的,所述豆浆加料口的底端设有倾斜向第一传送带的导料通道。

优选的,所述刮浆板的底端设有可拆卸的软质毛刷。

优选的,所述第一传送带倾斜向下十度角安装在豆皮成型室的内部,且第二固定架倾斜向上十度角安装在杀菌烘干室的内部。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该豆类加工用自动豆皮机相对于传统豆皮机,采用流水线生产的方式不仅能有效地提高原料的产出率,并保证生产的产品的高质量,且制作过程采用机械自动化设备,节省能耗,降低劳动强度,提高了生产效率,同时设置的豆浆回收抽屉可以对剩余豆浆进行回收,进而提高了豆皮制作豆浆的利用率,降低了加工成本,设置的杀菌烘干室可以对豆皮进行进一步的加工,通过刮浆板使得生产出来的豆皮整齐,厚薄一致,便于销售,同时设置的杀菌烘干装置,可以提高豆皮的生产效率,同时也使得豆皮的制作过程更加安全卫生,便于大型食品加工厂的推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图;

图2为本实用新型的局部示意图。

图中:1-安装架;2-豆皮成型室;3-豆浆加料口;4-潮气捕集罩;5-潮气捕集垫;6-观察窗;7-杀菌烘干室;8-电子滑轨;9-电动伸缩杆;10-刮浆板;11-出料口;12-电机;13-安装板;14-豆浆回收抽屉;15-第一固定架;16-加热器;17-第一传送带;18-分割挡板;19-杀菌烘干装置;20-第二传送带;21-第二固定架;22-侧挡板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

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