[实用新型]高效炭烧烤炉

说明书

本实用新型公开了一种高效炭烧烤炉，包括底盘、外壳、连接盘、点燃盘、烤盘和顶面敞口的炭盒；所述底盘的中部安装有风道盒和风机，风道盒和风机的出风口联通，底盘上还设有电源盒，电源盒内装有电源；所述外壳的下端扣合在底盘的边缘上；所述连接盘设有贯穿连接盘底部的送风管道，连接盘放置在外壳的上端，连接盘的送风管道与风道盒联通且密封连接；所述点燃盘放置在连接盘底部的送风管道的上方，所述炭盒放置在点燃盘上；所述烤盘放置在连接盘上，使点燃盘和炭盒位于连接盘和烤盘之间。本实用新型可使炭盒内的木炭快速点燃并且加速燃烧，达到了快速提升温度的效果，从而缩短了炭盒中的炭达到烧烤状态所需的时间，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术设备领域，具体涉及一种高效炭烧烤炉。

背景技术

烧烤炉是一种可以用来做羊肉串、烤肉等的烧烤设备。随着人们对生活品质要求的提高，人们周末将烧烤炉带到野外，一边聊天一边畅饮，一边还享受烧烤的乐趣，从而减轻了平时上班的辛苦之余，又为都市生活新增了亮点。

烧烤炉包括三种，分别是炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉；其中气烤炉和电烤炉以无油烟以及对产品无污染而备受欢迎；但是，市面上最常用的还是炭烧烤炉，几乎在中国的每一个城市的烧烤店或者烧烤摊都能看到炭烧烤炉。而炭烧烤炉中的炭要达到烧烤状态需要较长的燃烧时间；此外，炉中的炭燃烧起来后，不能有效地控制其火力的大小，从而降低了烧烤的效率。

实用新型内容

针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供一种高效炭烧烤炉，可使炉中的炭在较短的时间内达到烧烤状态，同时能够控制炉中的火力大小，提高了烧烤效率。

一种高效炭烧烤炉，包括底盘、外壳、连接盘、点燃盘、烤盘和顶面敞口的炭盒；所述底盘的中部安装有风道盒和风机，风道盒和风机的出风口联通，底盘上还设有电源盒，电源盒内装有电源；所述外壳的下端扣合在底盘的边缘上，外壳的壳壁上安装有控制面板，控制面板的内侧安装有用于控制风机输出功率的旋钮主板，旋钮主板的连接端头穿过控制面板与旋钮固定连接，旋钮主板与风机电连接，电源盒与旋钮主板电连接；所述连接盘设有贯穿连接盘底部的送风管道，连接盘放置在外壳的上端，连接盘的送风管道与风道盒联通且密封连接，连接盘的底部与底盘固定连接；所述点燃盘放置在连接盘底部的送风管道的上方，所述炭盒放置在点燃盘上；所述烤盘放置在连接盘上，使点燃盘和炭盒位于连接盘和烤盘之间。

本实用新型通过将适量的助燃剂(固体燃料)放在点燃盘上并点燃，再将装有木炭的炭盒放在点燃盘上；旋转旋钮，风机通电工作，风机出风口吹出的风依次经风道盒和连接盘的送风管道，将风送入点燃盘和炭盒，使炭盒内的木炭快速点燃并且加速燃烧，达到了快速提升温度的效果，从而缩短了炭盒中的炭达到烧烤状态所需的时间，提高了工作效率。旋钮通过旋钮主板控制风机的输出功率从而调节风机风力的大小，从而可有效地把握烧烤不同食物时所需的火候，提高了烧烤效率。

优选地，高效炭烧烤炉还包括接油盘，接油盘的中部镂空，接油盘的底部沿镂空的边缘设有向上的底部翻边；接油盘的上端的边部设有向下的连接翻边，接油盘的镂空穿过炭盒，接油盘的连接翻边套合在连接盘上端的边部；接油盘内侧的上部环设有一圈凸沿，烤盘放置在接油盘的凸沿上。接油盘的设计避免了烧烤时油直接滴落在连接盘上，而连接盘与底盘固定连接，这样会造成清洗不便。

优选地，所述点燃盘上端的边部设有配合翻边，炭盒的底部与配合翻边适配；点燃盘的底部环设有三个均布的支脚；点燃盘的底部设有与连接盘的送风管道适配的连接孔，连接孔的上方设有网孔板。点燃盘的网孔板设计，使得经送风管道输送的风均匀地送至炭盒内，保证了炭盒内木炭燃烧的均匀性。

优选地，所述连接盘的边部设有向下的翻边，使外壳的上端嵌合在连接盘的边部与连接盘的翻边之间；连接盘的下端环设有多个连接部，连接部固定安装在底盘上。连接盘的翻边设计使得连接盘、外壳和底盘的连接更为牢固。

优选地，所述控制面板上安装有与旋钮主板电连接的USB电源接口，可以直接与外接电源联通，提高了实用性。