[实用新型]一种压制豆腐成型的装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品的制备装置，特别涉及一种豆腐制品的加工装置。

背景技术

豆腐在生产的过程中，压制工艺是非常的重要的，目前的工艺都是采用重物压制，这种方法简单适用，一直延用至今，但是占地面积大，且压制过程中的水份对周围加工环境影响很大，整个地面湿淋淋的，地面不能保持清洁，要经常用水冲刷，这样又增加了水资源的浪费，不利于环保。

发明内容

本实用新型的目的旨在于克服现有技术的缺陷，提供一种压制方便、集中引水、环境友好、成本低的压制豆腐成型的装置。

本实用新型所述的压制豆腐成型的装置由支架、支撑台、重力压板、抬板和液压装置构成，所述的支架为四根立柱构成，其间等距离固定设置支撑台，每个支撑台上方分别设置有重力压板，重力压板与液压装置连接，抬板的上方四周设置有立板，其底面设置有凸起的定位柱，定位柱与支撑台中央的定位孔大小形状相匹配。

本实用新型所述的压制豆腐成型的装置，支撑台的正中为通孔，其四个角与支架的四根立柱固定连接，在支撑台的两侧分别设置有引水槽。引水槽一端高一端低，在低的一端设置有出水口，出水口连接有引水管。

所述的抬板底面设置有凸起的定位柱，定位柱形状和大小与支撑台中央的定位孔相匹配，其高度较支撑台厚度长1-5cm。

所述的支撑台设置有2-5层。

本实用新型所述的压制豆腐成型的装置，采用支架立体设置，节约了加工的空间，一个支架上可以等距离设置2-5层，根据加工支架的材料强度和承重设计，在每一层支撑台的上方分别设置有重力压板，重力压板本身具有一定的重量，重力压板的升起通过液压装置实现，加力压制豆腐时重力压板压力不够时还可通过液压装置增加压力；抬板的上方四周设置有立板，形成箱体，箱体内垫好纱布，纱布外边缘外露于箱体，将要压制的豆腐就盛放在箱体内并用外露于箱体的纱布包裹好，启动液压装置将重力压板升至最高，送入抬板到支撑台上，抬板底面的定位板放置在支撑台的定位孔内，关闭液压装置，重力压板降下压住抬板上方，依次从最下一层放置好抬板，即可将豆腐压制成型。如果重力不够，则通过液压装置对重力压板加压。本实用新型一个压制装置可以同时压制2-5箱豆腐。压制过程中的水沿引水槽由高向低流淌，通过出水口的引水管排放到指定的位置，避免了水污染地面，加工环境更整洁卫生。本实用新型方便快捷，操作简单、安全，且不会增加过多的生产成本。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图。

图2为本实用新型正面结构示意图。

图3为本实用新型正面剖视图。

图4为本实用新型抬板结构示意图。

图中，1-支架，2-支撑台，3-重力压板，4-引水槽，5-定位孔，6-抬板，7-定位柱，8-立板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明，但不限于实施例。

实施例1

所述的压制豆腐成型的装置由支架1、支撑台2、重力压板3、抬板6和液压装置构成，所述的支架1为四根立柱构成，其间等距离固定设置支撑台2，每个支撑台2上方分别设置有重力压板3，重力压板3与液压装置连接，抬6的上方四周设置有立板8，其底面设置有凸起的定位柱7，定位柱7与支撑台2中央的定位孔5大小形状相匹配。

本实用新型所述的压制豆腐成型的装置，支撑台的正中为通孔，其四个角与支架的四根立柱固定连接，在支撑台的两侧分别设置有引水槽4。引水槽一端高一端低，在低的一端设置有出水口，出水口连接有引水管。所述的抬板底面设置有凸起的定位柱，定位柱形状和大小与支撑台中央的定位孔相匹配，其高度较支撑台厚度长1-5cm。

实施例2

所述的压制豆腐成型的装置，所述的支撑台设置有5层，其余同实施例1。

实施例3

所述的压制豆腐成型的装置，所述的支撑台设置有3层，其余同实施例1。