[实用新型]多功能家庭户外烧烤炉

说明书

一种多功能家庭户外烧烤炉，是家庭、餐馆、户内、户外用炭火对烧烤食品进行烧烤烹饪加工的炊事用具。主要包括复合炉盖、双层复合炉体、吊架、炭火盆、炉底座，复合炉盖扣装在双层复合炉体上，双层复合炉体通过卡扭连接安装在炉底座上，外盖上的连接螺栓将复合炉盖和其顶部所设调温口上套装的调温盖用盖螺母组装成调温机构。复合炉体上可架设或蒸煮食品的锅体。炭火盆安装在炉底座上，在炉底座上设计了集油槽、炭灰引火盒等结构，解决了家庭、餐馆、户内、户外用传统炭火烧烤、能耗高、烧烤时间长，不卫生、油烟污染大等疑难问题，实现了节能、高效、省时、卫生、无油烟及用途多样化，烧烤质量靠温度可控制的功能取得了最佳效果。

技术领域

本实用新型涉及到一种烧烤炉。是解决各种食品用炭火烧烤的消烟环保、节能高效、味美佳肴的户外家庭烧烤炉。

背景技术

本实用新型户外家庭烧烤炉，是家庭、餐馆、户内、户外用炭火对烧烤食品进行烧烤烹饪加工的炊事用具。户外家庭烧烤炉，解决了烧烤能耗高、烧烤时间长，不卫生、油烟污染大等疑难问题。实现了节能、高效、省时、卫生、无油烟、烧烤质量靠炭火燃烧温度能主动控制的最佳效果。而现有的用炭火烧烤食品的烧烤炉，由于对炭火燃烧不能有效控制，炭火始终处于强燃烧状态使炭火浪费很大。在烧烤时因为烧烤食品直接放在炭火上方，烧烤食品产生的油滴及可燃物直接掉落在炭火上，因此产生大量的烟气。由于食品烧烤的温度和效果全凭人工直觉控制，使烧烤质量波动较大不能得到有效控制。现有的炭火烧烤炉多数在室外进行烧烤，即使在室内烧烤，烧烤的食品大多数都暴露在外很不卫生。特别指出的是由于现有的炭火烧烤炉在烧烤过程中，对油烟不能有效控制，油烟给环境造成了很大的污染。另外由于现有的户外烧烤炉功能单一，只能用于食物的烧烤，无法满足家庭户外蒸、煮等多方面的使用需求。

发明内容

为了解决炭火烧烤的消烟环保、节能高效、味香色美问题，本实用新型提供一种多功能家庭户外烧烤炉。户外家庭烧烤炉，采用了复合炉盖、双层复合炉体，在炉体内设置了炭火盆，在炉底座上设计了集油槽、可调风孔、炭灰引火盒等结构，解决了家庭、餐馆、户内、户外用传统炭火烧烤、烹饪食品的消烟环保、节能高效、味香色美问题。

为了达到上述目的，本实用新型采用的的技术方案是：

多功能家庭户外烧烤炉，主要包括复合炉盖、双层复合炉体、吊架、炭火盆、炉底座，复合炉盖由外盖和内盖组成，扣装在双层复合炉体上，双层复合炉体是用薄钢板制成的双层圆柱形筒体，双层复合炉体通过卡扭连接安装在炉底座上，吊架架设在复合炉体上，吊架为中心开孔的环状圆盘结构，环状圆盘上靠近内环边缘等距设有若干吊孔；在复合炉体的内部设有炭火盆，炭火盆是一个由双层薄板组合而成的圆柱形筒体，在底部设有炉篦；炭火盆安装在炉底座上，炉底座由薄钢板冲压而成的圆锥台形状；在复合炉盖外圆周对称设置两个炉盖手柄，炉盖手柄与设置在复合炉体外圆周的两个炉体手柄配合使用；外盖上的连接螺栓将复合炉盖和其顶部所设调温口上套装的调温盖用盖螺母组装成调温机构。

进一步的，复合炉盖外盖是一个由S形曲线回转形成的钵形回转体，用薄钢板冲压而成，在外盖顶部设有调温口，内盖是一个用不锈钢板冲压而成的盘形回转体，内盖的外缘周围设有若干个排气孔。

进一步的，炉盖手柄上设有突出的提手，炉体手柄两端设有突出的卡沿，两突出卡沿之间为容纳提手的空间，复合炉盖扣装在复合炉体上时，炉盖手柄上的提手卡在炉体手柄两个卡沿之间的空间内；提手的宽度设计为4-6cm，两个卡沿之间设计为与提手相配合的宽度。

进一步的，吊架上吊孔靠近圆盘中心一侧向内开放贯通形成开口，用于方便的将烤制食品的钎子从该开口处放入吊孔内；在环状圆盘上靠近外环边缘等距设有若干循环孔，该循环孔实现了吊架上下冷热空气的循环流动，吊架的外环边缘冲压成稍向上突起形成吊架外沿，通过该吊架外沿使吊架与炉体顶部相配合，方便的架设在炉体上。