[实用新型]一种带有接油功能的炸篮及包括该炸篮的空气炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其是一种带有接油功能的炸篮及包括该炸篮的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是一种利用高速空气循环技术进行烹饪的小家电。现有技术中，空气炸锅多配置有配套的炸锅和炸篮，炸篮设于炸锅内，食物置于炸篮内，加热过程中食物流出的食物油会经由炸篮的漏油孔流入炸锅内，以实现少油或无油烹饪。但是，炸锅的设置不仅会增加成本、降低用户体验，而且还会使得热风会从炸锅侧壁和炸篮侧壁之间的空隙流入炸锅，或者从炸篮漏油孔进入炸锅内的热风会从炸锅侧壁和炸篮侧壁之间的空隙流出，导致炸篮内循环的热风会大幅减少，造成热损失，从而降低了空气炸锅的热效率。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种带有接油功能的炸篮及包括该炸篮的空气炸锅，能够有效克服现有技术存在成本高、用户体验差、热效率低下的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种带有接油功能的炸篮，包括篮身和篮底，所述篮底设有若干漏油孔；所述炸篮还包括接油盘，所述接油盘复合连接于所述篮底，所述接油盘包括盘身和盘底，所述盘身上端的内壁与所述篮身下端的外壁紧密贴合，所述盘底与所述篮底之间具有间隙，以形成用于收集漏油的集油腔，所述间隙介于1mm至25mm之间。

进一步地，所述篮身设有手柄，所述盘身靠近所述手柄的一侧向上延伸形成连接部，所述连接部紧密贴合所述篮身的外壁，所述手柄上设有控制所述篮身与所述连接部连接的按钮。

进一步地，所述手柄上设有用于遮盖所述按钮的防护盖。

进一步地，所述防护盖可滑动地设于所述手柄上或所述防护盖铰接于所述手柄上。

进一步地，所述盘底和/或篮身设有凸起。

进一步地，所述盘身上端的内壁设有用于支撑所述篮底的环形凸台，或所述盘身上端的内壁与所述篮身下端的外壁之间具有锥角。

本实用新型又提供了一种空气炸锅，包括下壳体和上壳体，所述下壳体设有炸篮，所述上壳体设有热风组件和位于所述热风组件上方的导风罩；所述炸篮为前述的带有接油功能的炸篮，所述导风罩侧壁所围成空间的直径大于所述热风组件的直径，且不大于所述炸篮的直径，使得所述热风组件产生的热风先是经所述导风罩导入所述炸篮内，再经所述漏油孔进入所述接油盘并经该接油盘反射进入所述炸篮，最后回流至所述热风组件并由该热风组件加热后再次经导风罩导入所述炸篮内，实现循环加热。

进一步地，所述篮底的中心位置设有用于翻转食物的搅拌组件，所述盘底的中心位置设置有凸起，所述凸起的中心位置设有供传动轴穿过以与所述搅拌组件传动连接的通孔。

本实用新型又提供了一种空气炸锅，包括上壳体和下壳体，所述下壳体设有炸篮和热风组件，所述热风组件位于所述下壳体的侧壁，所述上壳体设有用于将所述热风组件产生的热风导入所述炸篮内的导风罩；所述炸篮为前述的带有接油功能的炸篮，所述热风组件产生的热风先是进入所述炸篮内，再经所述漏油孔进入所述接油盘并经该接油盘反射进入所述炸篮，最后回流至所述热风组件并由该热风组件加热后再次进入所述炸篮内，实现循环加热。

进一步地，所述篮底的中心位置设有用于翻转食物的搅拌组件，所述盘底的中心位置设置有凸起，所述凸起的中心位置设有供传动轴穿过以与所述搅拌组件传动连接的通孔。

本实用新型的上述技术方案具有如下有益效果：

1、本实用新型提供的一种带有接油功能的炸篮，包括篮身和篮底，所述篮底设有若干漏油孔；所述炸篮还包括接油盘，所述接油盘复合连接于所述篮底，所述接油盘包括盘身和盘底，所述盘身的内壁与所述篮身的外壁紧密贴合，所述盘底与所述篮底之间具有间隙，以形成用于收集漏油的集油腔，所述间隙介于1mm至25mm之间，例如1mm、5mm、8mm、10mm、15mm或者25mm。如此设置接油盘，摒弃炸锅，既能利于收集食物加热过程中流出的食物油，又能防止从漏油孔进入接油盘的热风从接油盘侧壁与炸篮侧壁之间的空隙流出而造成热损失，从而简化了结构、降低了成本、提升了用户体验，并提高了热效率。若是间隙小于1mm时，则集油腔的容量过小，会导致漏油溢入炸篮，影响食物的烹饪质量；若是间隙大于25mm时，则会一定程度上减小炸篮的容积，导致炸篮的利用率严重下降。

2、本实用新型的炸篮的篮身设有手柄，所述盘身靠近所述手柄的一侧向上延伸形成连接部，所述连接部紧密贴合所述篮身的外壁，所述手柄上设有控制所述篮身与所述连接部连接的按钮。此按钮的设置，使得炸篮和接油盘之间的组合与分离操作更为方便，便于接油盘的清理。