[实用新型]发酵罐酒精度无线检测装置

说明书

技术领域

本实用新型属于酒类发酵罐酒精度现场检测与监控装置。

背景技术

酒精发酵在酒精工业、酿酒工业和食品工业中都有大量应用。葡萄酒、果酒、啤酒等都是利用酒精发酵制成的产品。酒精发酵是酒品生产过程中最为重要的环节之一，直接关系到酒品的风味。在酒品生产过程中极有必要实时监测发酵过程中的酒精度，以及时控制发酵进程。黄酒生产中常采用两种发酵酒缸，一种是圆柱形的金属酒缸，另一种是近似锥形的塑料酒缸，本实用新型旨在提供一种不破坏酒缸结构的酒精检测装置与其固定夹具。现有的发酵过程酒精检测需要采样到实验室进行检测，不能做到实时监控。该装置外壳还可以结合无线数据传输模块，实现生产现场的快速部署。

发明内容

为解决现有技术的不足，提供一种发酵罐酒精度无线检测装置，这种检测装置能即时采集酒精度信息，能方便地固定于酒缸上。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

发酵罐酒精度无线检测装置，包括外壳，外壳设有与罐体开口配合的卡口，外壳主体为与缸体配合的弧线，外壳内安装有干电池、无线射频发送接收器，酒精传感器安装于外壳上端的伸出部分；干电池、无线射频发送接收器安装于外壳的下端。

酒精传感器将环境中酒精浓度的变化的物理信号转化为电信号，无线通信发送接收器将酒精传感器转化的电信号通过Z igBee等无线通信协议在无线传感器网络节点之间来回传输，并最终在计算机端转化成数字信号，给监测系统提供实时的生产状态信息。

使用可充电干电池为整个节点提供能量，指示灯用来指示整个检测装置是处于工作、休息或者待机等工作状态。

ZigBee技术是一种短距离、低速率的无线网络技术，它的节点设备工作周期较短、收发数据信息功耗低，且使用了休眠模式，特别省电；同时由于ZigBee协议栈设计非常简单，所以其研发和生产成本较低；除此之外，ZigBee技术还具有可靠性高、容量大、时延小、安全性好等优点。

酒精传感器安装于外壳上端的伸出部分，该伸出部分在外壳安装后位于缸体内，能及时准确地获取发酵罐内酒精度信息。

本实用新型具有如下优点：

本实用新型采用的无线通信模块无需人工监视，实时性强，功耗低，成本低。

酒缸缸体表面倾斜，将无线通信发射接收器、干电池等质量较大的部件布置在外壳的下方，降低了整个装置的重心，防止传感器跌入酒缸。

通过外壳的卡口卡在酒缸的缸沿，无需在酒缸上开孔，加装螺钉等，保持了酒缸的完整性，安装方便。

整个装置体积较小，占用空间有限，不影响正常的生产发酵过程。

附图说明

图1是本实用新型整体结构示意图。

图2是本实用新型使用状态示意图。

图3是本实用新型的电路原理框图。

图中标记为：1外壳上端的伸出部，2外壳的卡口，3外壳的弧形主体，4指示灯，5外壳用于放置电池、无线射频发射接收器的下端，6酒精传感器，7缸体，8发酵酒精缸的缸沿。

具体实施方式

参照附图，发酵罐酒精度无线检测装置，包括外壳，外壳设有与罐体开口配合的卡口2，外壳主体3为与缸体7配合的弧线，酒精传感器6安装于外壳上端的伸出部分1；干电池、无线射频发送接收器安装于外壳的下端。

指示灯4与开关连接，对检测装置的工作状态进行指示。

外壳卡在酒缸的缸沿8，打开开关，酒精传感器开始工作，将检测到的酒精浓度转化为电信号，无线通信模块将酒精传感器转化的电信号通过ZigBee等无线通信协议在无线传感器网络节点之间来回传输，并最终在计算机端转化成数字信号。