[实用新型]一种燃气式烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烤炉，特别涉及一种燃气式烤炉。

背景技术

烧烤食物深受消费者欢迎，市场上的烤箱产品主要燃烧炭或燃气作为热源对食品进行烧烤作业。

现有的燃气式烤炉上的燃烧器从导热板之间的空隙传导热量到食品，导热板上与导热板之间的空隙存在温差，导致置于食品托架食品受热不均匀，食品的各个部位生熟不一致，或者个别部位出现烧焦。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种燃气式烤炉，使食品受热均匀，食品风味更佳。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种燃气式烤炉，包括烤炉本体、燃烧器、导热板托板、弧形导热板、食品托架及烤炉托架，所述烤炉本体的腔体内由底部到顶部依次设置有若干个所述燃烧器、所述导热板托板及所述食品托架，所述弧形导热板置于所述导热板托板上，所述烤炉本体固定在所述烤炉托架上。

优选地，所述烤炉本体的两侧分别安装有把手及食品托板。

优选地，所述燃烧器与燃气喷管密封连接，所述燃气喷管上开设有燃烧器进风孔，所述燃气喷管固定于所述烤炉本体的外侧壁。

优选地，所述烤炉本体上安装有盖体，所述盖体与所述烤炉本体铰链连接。

优选地，所述烤炉托架的底部安装有若干个万向轮。

采用上述技术方案，烤炉本体内设置的若干块由导热板托板上放置的弧形导热板，燃烧器散发的热量通过弧形导热板之间空隙为对流式传热到食品，同时导热板为弧形，热量通过弧形导热板辐射式传热到食品，使食品受热更加均匀，加热的食品各个部位生熟一致，食品口感更佳。

附图说明

图1为本实用新型的一种燃气式烤炉的结构示意图；

图2为本实用新型的一种燃气式烤炉的侧视图。

图中，1-烤炉本体；2-燃烧器；3-导热板托板；4-弧形导热板；5-食品托架；6-烤炉托架；7-把手；8-食品托板；9-燃气喷管；10-燃烧器进风孔；11-盖体；12-万向轮。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图1、2所示，本实用新型公开的一种燃气式烤炉，包括烤炉本体1、燃烧器2、导热板托板3、弧形导热板4、食品托架5及烤炉托架6，烤炉本体1的腔体由底部到顶部依次设置有若干个燃烧器2、导热板托板3及食品托架5，弧形导热板4置于导热板托板3上，烤炉本体1固定在烤炉托架6上，烤炉本体1的两侧分别安装有把手7及食品托板8，烤炉托架6的底部安装有若干个万向轮12，方便使用者移动该烤炉到适当位置进行烧烤作业。烤炉本体1上安装有盖体11，盖体11与烤炉本体1铰链连接，使用者进行烧烤作业时可以打开盖体11或关闭盖体12对进行烘烤的食品进行不同形式的烘烤方式，形成食品不同的风味。燃烧器2与燃气喷管9密封连接，燃气喷管9上开设有燃烧器进风孔10，燃气喷管9固定于烤炉本体1的外侧壁，烤炉外的空气能够大量进入燃烧器进风孔10混合燃烧更旺，燃料燃烧更加充分。

烤炉本体内设置的若干块由导热板托板3上放置的弧形导热板4，燃烧器散发的热量通过弧形导热板4之间空隙为对流式传热到食品，同时导热板为弧形，热量通过弧形导热板4辐射式传热到食品，使食品受热更加均匀，加热的食品各个部位生熟一致，食品口感更佳。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。