[实用新型]压面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及一种压面机。

背景技术

压面机，是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。现有技术中的压面机通过两个压面辊进行配合，从而将面团进行吃入，通过两个压面辊对进入的面团进行压制，有时候为了面团的柔韧性变得更佳，可以在进入后再设置多组压面辊，进行多次压面，达到更加柔韧的目的。这种压面机在使用时，在将面团和好，送入到入口时，容易被两个压面辊咬手，从而造成伤害。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种使用时更加安全的压面机。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种压面机，包括机架、安装在机架上的驱动组件和若干压面辊，所述压面辊均与机架转动连接，且所述压面辊通过驱动组件驱动其转动，所述机架上安装有入料仓，所述入料仓与压面辊之间设置传送装置，所述入料仓内设置有捣面棍。

通过采用上述技术方案，驱动组件驱动各个压面辊进行转动，从而能够形成咬合的结构，对面团能够进行挤压，达到揉面的效果，并且将面团揉成片状结构，进而后续处理更加方便，为了防止压面辊在转动时对手的损伤，在机架上安装入料仓，将面团直接置于入料仓内，从而使得面团进入到压面机时，不存在手会进入到压面辊位置的情况，进而达到对手的防护的效果，另外，通过捣面棍的设置，能够将入料仓内的面团挤入到压面辊位置进行挤压。

本实用新型进一步设置为：所述传送装置包括第一传送辊、第二传送辊以及绕在第一传送辊、第二传送辊上的传送带，所述第一传送辊置于入料仓下料口位置，所述第二传送辊与压面辊对接。

通过采用上述技术方案，第一传送辊和第二传送辊以及传送带组成传送装置，对面团进行传送，从入料仓位置将其传送至压面辊位置进行压制。

本实用新型进一步设置为：所述第二传送辊与压面辊之间设置有导面板，所述导面板与传送带相切设置。

通过采用上述技术方案，导面板的设置可以让面团在传送带上进入通过导面板将其取下，进而导入到压面辊上，进行挤压。

本实用新型进一步设置为：所述压面辊包括第一辊和第二辊，所述第一辊与第二辊之间设置有间隙，所述第一辊与机架转动连接且固定在机架上，所述导面板与第一辊匹配，所述机架上开设有滑槽，所述第二辊安装在滑槽内，所述第一辊与第二辊之间设置有传动机构，所述传动机构与驱动组件驱动。

通过采用上述技术方案，第一辊和第二辊之间的间隙将面团咬入，滑槽的设置可以让第二辊的位置进行调节，从而根据不同的需求，可以调节第一辊与第二辊之间的间隙大小，从而适应不同的成份的面团。

本实用新型进一步设置为：所述传动机构包括相互啮合的第一齿轮和第二齿轮、分别与第一齿轮和第二齿轮一体设置的第一主动链轮和第二主动链轮、分别安装在第一辊和第二辊上的第一被动链轮和第二被动链轮以及第一链条和第二链条，所述第一链条环绕在第一主动链轮和第一被动链轮上，所述第二链条环绕在第二主动链轮和第二被动链轮上，所述第一齿轮通过驱动组件驱动其转动。

通过采用上述技术方案，相互啮合的齿轮能够相对转动，从而实现咬合的动作，通过第一主动链轮和第二转动链轮以及第一被动链轮和第二被动链轮的设置，使得咬合的转动方式传动到第一辊和第二辊，进而实现第一辊与第二辊咬合。

本实用新型进一步设置为：所述第一链条以及第二链条上均设置有张紧机构，所述张紧机构包括开设在机架上的张紧槽以及安装在张紧槽内的张紧轮，所述张紧轮分别与第一链条和第二链条抵触。

通过采用上述技术方案，两个张紧机构的设置能够分别让第一链条和第二链条进行张紧，从而让其不会轻易打滑。通过张紧槽和张紧轮的设置，让两个张紧轮分别将第一链条和第二链条进行张紧。

本实用新型进一步设置为：所述张紧槽内设置有张紧块，所述张紧块安装在张紧槽内，所述张紧轮与张紧块转动连接。

通过采用上述技术方案，设置张紧块并且让其在张紧槽内进行滑动，从而调节张紧块就能够达到调节张紧轮的目的，进而让其调节变得方便。

本实用新型进一步设置为：所述滑槽内设置有滑块，所述第二辊安装在滑块上，且与滑块转动连接。

通过采用上述技术方案，滑块的设置可以方便第二辊的安装，并且方便其进行调节。