[实用新型]一种具有循环加热系统的腐竹机

说明书

本实用新型涉及一种具有循环加热系统的腐竹机，包括有固定于机架上的豆浆槽，豆浆槽的下方有与其一体的加热箱，加热箱内流通有对豆浆槽进行加热的液体热媒，加热箱通过进液管和回液管连接至热源以形成闭路循环。本实用新型通过循环加热系统可极大地降低能源浪费，这相对现有腐竹机的高温蒸汽加热方式具有更好的节能效果。

技术领域

本实用新型涉及豆制品加工设备领域，具体涉及一种具有循环加热系统的腐竹机。

背景技术

腐竹又称腐皮，是一种含高蛋白、高不饱和脂肪酸，不含胆固醇，具有降低血脂、预防动脉硬化、高血压等作用的营养食品，深受人们的欢迎。

腐竹的制法主要包括：泡豆、磨豆浆、滤豆浆、煮豆浆、熬浆揭皮和腐竹干燥等步骤。现有制备腐竹的腐竹机一般具有豆浆槽、对豆浆槽进行加热以使豆浆槽内的豆浆表面形成浆皮的加热系统以及将揭起的浆皮输送至后续工序的输送带。

现有腐竹机的加热系统是在豆浆槽的下部设置蒸汽加热箱，其是通过将高温蒸汽直接引入加热箱内对豆浆槽进行加热，这种方式存在着严重的跑汽浪费蒸汽的问题，造成了很大的能源浪费。

为此，提供一种具有循环加热系统的腐竹机以降低能源浪费，达到节能效果具有重要意义。

发明内容

本实用新型旨在提供一种具有循环加热系统的腐竹机以降低能源浪费，达到节能效果。

本实用新型的技术方案如下：

一种具有循环加热系统的腐竹机，其特征在于：包括有固定于机架上的豆浆槽，豆浆槽的下方有与其一体的加热箱，加热箱内流通有对豆浆槽进行加热的液体热媒，加热箱通过进液管和回液管连接至热源以形成闭路循环。

进一步，上述液体热媒为高温水或油；上述的热源为加热炉或连接高温蒸汽的换热器。

进一步，加热箱的两侧壁和底部以及豆浆槽的两侧壁具有保温材质。

进一步，豆浆槽的两侧壁表面涂有不粘涂层或采用经特殊工艺处理的不粘材质，以避免豆浆表层形成的浆皮与豆浆槽两侧壁发生粘连。

进一步，豆浆槽的末端具有将浆皮刮起以防止其回返的刮刀。

豆浆槽的末端连接有输送带，输送带具有输送带倾斜段和输送带水平段，输送带倾斜段上方有依次固定于机架上的纵切刀具（将浆皮切割成若干具有一定宽度的连续长片状浆皮）和成形轮（将连续长片状浆皮收拢成条状），纵切刀具和成形轮横向分布且间距可调。

腐竹机具有固定于机架上的至少2层豆浆槽，各层豆浆槽底部的加热箱分别通过进液管和回液管连接至热源以形成闭路循环。

连接下层豆浆槽的输送带位于连接上层豆浆槽的输送带外侧，外侧输送带采用具有缝隙的透气材质，还具有固定于机架上且位于外侧输送带上方的热风机。

本实用新型的有益效果在于：其具有循环加热系统，可极大地降低能源浪费，这相对现有腐竹机的高温蒸汽加热方式具有更好的节能效果；此外，通过多层结构设置，其还使生产效率得到了成倍提升。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步描述。

图1 为本实用新型的结构示意图；

图2为豆浆槽末端输送带、纵切刀具、成形轮的位置结构图；

图3为豆浆槽前端刮刀的位置结构图；

图中，1机架，2豆浆槽，3加热箱，4纵切刀具，5成形轮，6-1输送带倾斜段，6-2输送带水平段，7热风机，8刮刀。

具体实施方式

以下将结合具体实施例对本实用新型进行详细说明：