[实用新型]一种多层密封高压蒸笼

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其是一种多层密封高压蒸笼。

背景技术

蒸是一种常见的烹饪方法，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。最常使用蒸法加工的食品就是馒头，蒸馒头时使用的最多的工具就是蒸笼，现有蒸笼是常规家用和商业用的两种，材质为木质、铝制等；常规的蒸笼在工作时高压后会漏气，保不住压，我们在长时间实验当中发现，蒸馒头需要在水温115℃、压力0.09Mpa时最好吃，特别香、筋道。常规的蒸笼就达不到要求，因此就需要设计一种能够保证笼内高压满足蒸馒头的要求的蒸笼。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种设计为多层结构，并且在各层蒸笼之间、蒸笼与锅盖之间、蒸笼与底座之间均设置密封垫，保证笼内压力满足要求的多层密封高压蒸笼。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种多层密封高压蒸笼，包括锅盖、蒸笼、蒸笼底座和底座脚，所述蒸笼底座的顶部依次设置数层蒸笼，最上层的蒸笼的顶部设有锅盖；相邻的两层蒸笼之间设有密封垫，蒸笼与锅盖之间、蒸笼与蒸笼底座之间均设有密封垫，每层蒸笼的内部设有蒸片；蒸笼底座的底部安装底座脚。

作为本实用新型的进一步方案：所述密封垫呈环形，外圈设有一圈较薄的薄片部，用于堵塞蒸笼与蒸笼之间、蒸笼与锅盖之间、蒸笼与蒸笼底座之间的缝隙。

作为本实用新型的进一步方案：所述锅盖上设有压力表、泄气阀、防爆阀和温度表。

作为本实用新型的进一步方案：所述锅盖上安装有手柄。

作为本实用新型的进一步方案：所述蒸笼蒸笼与蒸笼之间、蒸笼与锅盖之间、蒸笼与蒸笼底座之间通过快拆卡扣。

作为本实用新型的进一步方案：所述蒸片呈圆形，表面开有数个通气孔，蒸笼的内壁上设有向内凸出的卡环。

作为本实用新型的进一步方案：所述底座脚通过地脚螺栓固定在地面上。

作为本实用新型的进一步方案：所述锅盖、蒸笼、蒸笼底座和蒸片的材料为食用级不锈钢，密封垫的材料为食用级硅胶。

作为本实用新型的进一步方案：所述蒸笼底座上的进气口通过管道连接蒸发器上的出气口，蒸笼底座底部的排污口连接排污管道；蒸发器上设有压力表和温度表，并通过电源线连接电源。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该多层密封高压蒸笼在每层蒸笼上加了密封垫，锅盖和锅体之间也一样加了密封垫，使其不漏气，能保压，锅盖上加装泄气阀、安全阀、压力表等安全设备，每层之间加装快关、快开设备，使其使用时更方便，安全，蒸汽来源方面，采用了蒸汽发生器设备，保证了上汽快，保压效果好，蒸汽更干净，安全，具有广阔的市场前景，值得大力推广。

附图说明

图1为本实用新型的整体示意图；

图2为本实用新型的蒸笼的侧视图；

图3为本实用新型的蒸笼的俯视图；

图4为本实用新型的蒸笼底座的侧视图；

图5为本实用新型的蒸笼底座的俯视图；

图6为本实用新型的密封垫的侧视图；

图7为本实用新型的蒸片的俯视图；

图8为本实用新型的工作原理图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-8，本实用新型实施例中，一种多层密封高压蒸笼，包括锅盖1、蒸笼2、蒸笼底座3和底座脚4，所述蒸笼底座3的顶部依次设置数层蒸笼2，最上层的蒸笼2的顶部设有锅盖1；相邻的两层蒸笼2之间设有密封垫5，蒸笼2与锅盖1之间、蒸笼2与蒸笼底座3之间均设有密封垫5，每层蒸笼2的内部设有蒸片6；蒸笼底座3的底部安装底座脚4。

上述，密封垫5呈环形，外圈设有一圈较薄的薄片部，用于堵塞蒸笼2与蒸笼2之间、蒸笼2与锅盖1之间、蒸笼2与蒸笼底座3之间的缝隙。

上述，锅盖1上设有压力表7、泄气阀8、防爆阀9和温度表10。

上述，锅盖1上安装有手柄11。便于提起锅盖1。

上述，蒸笼2的两侧快拆卡扣。蒸笼2与蒸笼2之间、蒸笼2与锅盖1之间、蒸笼2与蒸笼底座3之间通过快拆卡扣等机构连接。

上述，蒸片6呈圆形，表面开有数个通气孔。

上述，蒸笼2的内壁上设有向内凸出的卡环，用于支撑蒸片6。