[实用新型]具有平推式卸料机构的立式搅面机有效

专利信息
申请号: 201720043612.8 申请日: 2017-01-13
公开(公告)号: CN206380556U 公开(公告)日: 2017-08-08
发明(设计)人: 江忠泰 申请(专利权)人: 老江阿泰餐饮管理(北京)有限公司
主分类号: A21C1/02 分类号: A21C1/02;A21C1/14
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 100000 北京市怀*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 具有 平推式 卸料 机构 立式 搅面机
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种搅面机,更具体的说,它涉及一种具有平推式卸料机构的立式搅面机。

背景技术

搅面机代替人手工和面,可用于大型食品加工厂。常用的搅面机如授权公告号为CN203120838U的专利所示,包括基座,基座上固定支架,支架远离基座的顶端固定搅拌器。基座上放置搅面桶,搅拌器伸入到搅面桶内进行搅拌。搅拌完成后,拆下搅拌器,取出搅面桶,将搅面桶内的面团取出。

整个搅拌工作结束后,需要将搅面桶取出倾倒,人工将搅面机内的面团取出,这一过程比较繁琐。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有平推式卸料机构的立式搅面机,将搅面桶设置为上下分离式,并且增加自动卸料机构,工作结束后,开启卸料机构,进行自动卸料,卸料过程更加简单。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的:一种具有平推式卸料机构的立式搅面机,包括固定在基座上的支架,基座上设有搅面桶,支架远离基座的一端固定搅拌器,搅面桶包括上下分离的桶体和桶底,桶体通过夹持组件固定在支架上、并且与夹持组件转动连接,桶底和基座之间设有推动桶底与桶体卡合、并且驱动桶体转动的驱动部件,支架上还设有卸料机构,桶底和桶体之间留有容纳卸料机构通过并相对于桶底滑动的行程间隙。

采用以上技术方案,搅面机的搅面桶包括桶体和桶底,桶体和桶底设置为上下分离式。搅面时,桶底通过驱动部件推至与桶体卡合形成完整的搅面桶。启动搅拌器,搅拌器伸入到搅面桶内进行搅拌,同时驱动部件上的电机可以驱动搅面桶转动,面团搅拌更加均匀。搅拌完成后,桶底与桶体分离,面团留在桶底上,卸料机构在桶底表面滑动,将面团推出,推至预先准备的容器中。不需要取出搅面桶倾倒搅面桶内的面团,卸料更加方便。

本实用新型进一步设置为,驱动部件包括固定在桶底下端面、驱动桶底转动的电机,电机外侧罩设有机箱,机箱和基底之间设有驱动桶底和桶体卡合的第一气缸。

采用以上技术方案,桶底的下方设有电机,电机可以驱动桶底自转。电机固定在机箱上,电机的转轴穿过机箱与桶底固定。第一气缸设置在机箱和基底之间,驱动桶底和桶体卡合或者分离。

本实用新型进一步设置为,卸料机构包括与支架相对滑动的导向柱,导向柱靠近桶体的一侧设有刮料板,导向柱远离桶体的一侧设有限位件,支架和刮料板之间设有驱动刮料板在桶底上表面滑动的第二气缸。

采用以上技术方案,卸料时,第二气缸推动刮料板,刮料板在导向柱的导向作用下在桶底上表面滑动。刮料板在桶底上表面滑动至最大行程处,限位件卡在支架上,避免导向柱滑出。

本实用新型进一步设置为,刮料板下端向桶体方向倾斜,刮料板下端与桶底上表面相抵。

采用以上技术方案,刮料板的下端向桶体倾斜设置,并且刮料板下端抵在桶底上表面。刮料板在桶底上表面滑动时,更方便将留在桶底上表面的面团卸掉。

进一步地,刮料板的长度与桶底的直径相同。

采用以上技术方案,刮料板的长度设置为与桶底的直径相同,刮料板在桶底上方滑动时,方便将更多的面团推掉。

进一步地,刮料板的两侧还固设有挡板。

采用以上技术方案,在刮料板的两侧增加挡板,减少面团从刮料板的两侧掉落。

本实用新型进一步设置为,搅拌器包括沿桶体的轴线向桶体内部延伸的固定杆,固定杆远离搅拌器的端部抵接在桶底上,还包括向桶体内部延伸的搅拌杆。

采用以上技术方案,固定杆沿桶体的轴线深入到搅面桶内,搅拌杆深入到搅拌桶靠近桶壁的位置处。桶体在驱动部件的驱动下自转,搅拌器启动后,搅拌杆以其自身的轴线为中心自转。桶体转动时,相当于搅拌器在搅面桶内以固定杆为轴旋转,搅拌更加均匀。

此外,在搅拌过程中,面团在搅拌杆的作用下更容易聚集在固定杆靠近桶底的端面。卸料时,聚集在搅拌杆下端面的面团在重力作用下落在桶底上,方便卸料。

本实用新型进一步设置为,夹持组件包括夹持桶体的两个夹持爪,夹持爪与桶体接触的位置设有若干转动的凹面轮,桶体的上端向外延伸设有凸缘,凸缘嵌在凹面轮内,与凹面轮相对转动。

采用以上技术方案,桶体上端设有向外延伸的凸缘,夹持组件与桶体的接触位置处设有凹面轮。凸缘嵌在凹面轮内,电机驱动搅面桶转动时,凸缘相对于凹面轮转动,减少凸缘与凹面轮之间的摩擦力。

综上所述,本实用新型具有以下有益效果:将搅面桶设置为桶体和桶底上下分离式的。搅面时,桶底与桶体卡合形成完整的搅面桶。卸料时,桶底与桶体分离,卸料机构将留在桶底的面团推出。

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