[发明专利]一种有效缓解压力改善睡眠的配方营养食品及制备方法

权利要求书

1.一种有效缓解压力改善睡眠的配方营养食品，其特征在于，所述配方营养食品是由以下物质组份按重量百分比计组成：γ-氨基丁酸4.5-62.5.0％、茶叶茶氨酸4.0-50.0％、酪蛋白水解物3.0-35％、芦笋粉10-25％、酸枣仁粉8-25％、L-乳酸钙1.53-5.90％、维生素B6 0.0007-0.0022％和甜味剂10-25％。

2.根据权利要求1所述的有效缓解压力改善睡眠的营养食品配方，其特征在于，所述配方营养食品是由以下物质组份按重量百分比计组成：γ-氨基丁酸20％、茶叶茶氨酸15％、酪蛋白水解物35％、芦笋粉10％、酸枣仁粉8％、L-乳酸钙1.998％、维生素B6 0.002％和甜味剂10％。

3.根据权利要求1所述的有效缓解压力改善睡眠的配方营养食品，其特征在于，所述甜味剂为白砂糖、赤藓糖醇、异麦芽糖糖醇中的一种或多种组合。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的有效缓解压力改善睡眠的营养食品配方，其特征在于，所述营养食品的剂型为固体饮料。

5.根据权利要求4所述的有效缓解压力改善睡眠的营养食品的制备方法，其特征在于，所述固体饮料的制备方法包括以下步骤：

(1)过筛：将γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、酪蛋白水解物、芦笋粉、酸枣仁粉、L-乳酸钙、维生素B6和甜味剂过40目筛网，备用；

(2)混合：将步骤(1)过筛后的物料投入三维混合机中充分混合均匀，混合30分钟后，即可进行包装制得成品。

6.根据权利要求1-3任意一项所述的有效缓解压力改善睡眠的配方营养食品，其特征在于，所述营养食品的剂型为压片糖果。

7.根据权利要求6所述的有效缓解压力改善睡眠的营养食品的制备方法，其特征在于，所述压片糖果的制备方法包括以下步骤：

(1)过筛：将甜味剂、酸枣仁粉、γ-氨基丁酸和茶叶茶氨酸过40目筛网，备用；

(2)制粒：将步骤(1)过筛后的物料投入制粒机内充分混合；在混合物料中加入50％酒精充分搅拌；再将混合物料过12目筛网，并经烘箱干燥，水分控制在3-5％；

(3)总混：将步骤(2)中干燥后的混合物料与酪蛋白水解物、L-乳酸钙、维生素B6分别过筛，过筛后将其投入三维混合机充分混合均匀，混合时间为25-35分钟，制得待压片的颗粒；

(4)压片：将步骤(3)中制得的待压片的颗粒放入压片机中进行压片，即制得压片糖果成品。

8.根据权利要求1-3任意一项所述的有效缓解压力改善睡眠的配方营养食品，其特征在于，所述营养食品的剂型为饮料。

9.根据权利要求8所述的有效缓解压力改善睡眠的营养食品的制备方法，其特征在于，所述饮料的制备方法包括以下步骤：

(1)配制：将γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、酪蛋白水解物、芦笋粉、酸枣仁粉、L-乳酸钙、维生素B6和甜味剂充分混合，制得混合物料，再将混合物料与纯净水按1∶100的比例配制，并搅拌至物料全部溶解，即制得混合液体；

(2)过滤：将步骤(1)中配制所得混合液体通过过滤器进行过滤，即制得待罐装饮料；

(3)罐装：将步骤(2)过滤后的饮料进行罐装、扎盖；

(4)灭菌：将步骤(3)中所得饮料进行灭菌消毒，即制得饮料成品。