[发明专利]一种切洗同步餐馆专用蔬菜加工设备

说明书

本发明公开了一种切洗同步餐馆专用蔬菜加工设备，其结构包括蓄水箱、LOGO槽、操作面板、主机、操作按钮、万向轮、出料口、固定支架、加工箱、进料口，固定支架共设有四个且通过焊接方式分别安装于加工箱与主机底部，万向轮共设有两个且通过扣合方式安装于右侧设有的两个固定支架底部。本实用的有益效果：本实用设有的加工箱内部通过主传动机构控制切割装置与清洗装置进行蔬菜的切洗，且通过第一传动结构与第二传动结构控制甩干装置进行蔬菜的甩干，有效的去除了蔬菜表面残留的污水垢，提升了蔬菜的卫生质量，避免蔬菜腐烂影响了加工后的质量。

技术领域

本发明是一种切洗同步餐馆专用蔬菜加工设备，属于蔬菜加工设备领域。

背景技术

餐饮行业是服务业的重要组成部分，餐饮业能够给一个城市带来更多的投资客户，随着城市化的进程，人们逐渐进入城市，并开始享受城市的工作和生活，由于城市生活节奏快，人们做饭的时间比较少，尤其是中午的时候，由于上班地点离家较远，所以人们基本都是在食堂等场所吃饭，由于食客很多，所以食堂、餐馆等需要准备大量的蔬菜，蔬菜需要需要切成需要形状，传统的方式是通过人用菜刀进行切，切削效率很低，同时工人的劳动强度较大，蔬菜切好后需要清洗，由于量大，清洗非常不方便。

现有的技术不能够对切洗后的蔬菜进行甩干去水，因此蔬菜切洗完成后总会有清洗的污垢残留在蔬菜的表面，这大大影响了蔬菜的卫生质量，且污垢容易导致蔬菜快速腐烂，影响了蔬菜加工后的质量。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种切洗同步餐馆专用蔬菜加工设备，以解决现有的技术不能够对切洗后的蔬菜进行甩干去水，因此蔬菜切洗完成后总会有清洗的污垢残留在蔬菜的表面，这大大影响了蔬菜的卫生质量，且污垢容易导致蔬菜快速腐烂，影响了蔬菜加工后质量的问题。

为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种切洗同步餐馆专用蔬菜加工设备，其结构包括蓄水箱、LOGO槽、操作面板、主机、操作按钮、万向轮、出料口、固定支架、加工箱、进料口，所述的固定支架共设有四个且通过焊接方式分别安装于加工箱与主机底部，所述的万向轮共设有两个且通过扣合方式安装于右侧设有的两个固定支架底部，所述的出料口通过嵌入方式安装于加工箱的前端底部，所述的加工箱后端顶部设有进料口并为一体成型结构，所述的主机左侧与加工箱右侧通过扣合方式相连接，所述的蓄水箱通过扣合方式安装于主机后端，所述的主机顶部设有LOGO槽并为一体成型结构，所述的操作面板为矩形结构且通过嵌入方式安装于主机前端，所述的操作按钮设有两个以上且均匀等距设于操作面板表面，所述的加工箱包括电源线、推料机构、第一传动结构、第二传动结构、甩干装置、清洗装置、切割装置、料槽、壳体、固定隔板、主传动机构、电机、电机传动轴、电机辊筒，所述的电机安装于壳体左侧下端，所述的电机传动轴通过嵌入方式安装于电机中部，所述的电机传动轴中部设有电机辊筒并为一体成型结构，所述的壳体左侧中部设有固定隔板并为一体成型结构，所述的料槽设于壳体左侧上端并为一体成型结构，所述的料槽下端与切割装置顶部相扣合，所述的切割装置底部与主传动机构相连接，所述的主传动机构左侧下端与电机辊筒相扣合，所述的主传动机构右侧通过扣合方式与清洗装置左侧底部相连接，所述的清洗装置下端通过推料机构与第一传动结构相连接，所述的第一传动结构底部与壳体右侧底部相连接，所述的第一传动结构右端与第二传动结构通过扣合方式相连接，所述的甩干装置安装于壳体右侧中部，所述的甩干装置左端与第二传动结构顶部相连接，所述的电机通过电源线与主机相连接。

进一步地，所述的推料机构包括一号配动轮、传动绳、二号配动轮、三号配动轮、推料板、推料杆、第一弹簧、弹簧传动板，所述的一号配动轮与二号配动轮通过扣合方式安装于清洗装置底部左端，所述的推料板后端通过推料杆设于清洗装置内部下端，所述的推料杆后端通过弹簧传动板与第一弹簧相连接，所述的弹簧传动板底部与传动绳上端通过扣合方式相连接，所述的传动绳中部分别与一号配动轮、二号配动轮相啮合，所述的传动绳下端与三号配动轮上端相啮合。