[发明专利]一种棉籽蛋白的生产方法

权利要求书

1.一种棉籽蛋白的生产方法，包括除杂、剥壳、破碎、轧胚、脱脂脱酚、脱溶、干燥工序，其特征在于：还包括将毛光籽进行酸洗；在脱脂脱酚时加入复合酶。

2.根据权利要求1所述的一种棉籽蛋白的生产方法，其特征在于包括如下步骤：

A.将毛棉籽进行除杂、剥绒，得到毛光籽；

B.将毛光籽进行酸洗，得到光籽；

C.将光籽剥壳、破碎，再去杂，得到棉仁；

D.将棉仁进行轧胚后得到胚片，然后烘干、脱脂脱酚，得到脱酚湿棉粕；

E.脱酚湿棉粕经干燥、脱溶后进行粉碎、筛分，筛出的细料再进行分选，得到棉籽蛋白。

3.根据权利要求2所述的一种棉籽蛋白的生产方法，其特征在于：所述复合酶包括纤维素酶和木质素氧化酶，复合酶与烘干后的胚片的质量比为1g:5～10kg，纤维素酶和木质素氧化酶的质量比为1:1～1.2。

4.根据权利要求2所述的一种棉籽蛋白的生产方法，其特征在于：酸洗时使用的酸液为硫酸溶液，硫酸溶液的浓度为0.12～0.13mol/L，毛光籽与硫酸溶液的质量体积比为100g:0.15～0.2L，酸洗的时间为10～15min。

5.根据权利要求2所述的一种棉籽蛋白的生产方法，其特征在于：过筛去杂时使用抛筛，抛筛的抛料速度为18～21m/s。

6.根据权利要求2所述的一种棉籽蛋白的生产方法，其特征在于：轧胚前先将棉仁在软化锅中进行软化，软化后温度为82～88℃；所述胚片的厚度为0.2～0.3mm。

7.根据权利要求2所述的一种棉籽蛋白的生产方法，其特征在于：所述脱酚采用乙醇溶液进行处理，乙醇溶液的浓度为50～55％，烘干后的胚片与乙醇溶液的质量体积比为1t:0.4～0.7m³。

8.根据权利要求2所述的一种棉籽蛋白的生产方法，其特征在于：烘干是用平板干燥机在65～75℃下进行烘干，脱脂、脱酚是利用带料翅的拖链式浸出器同时进行的，脱脂、脱酚时的温度为40～55℃。

9.根据权利要求2所述的一种棉籽蛋白的生产方法，其特征在于：分选是利用转筛进行的，转筛中转筛网板的孔径为16～20目，转筒的转速为30～60r/min。