[发明专利]富硒谷子的鉴定方法

权利要求书

1.一种富硒谷子的鉴定方法，其特征在于：该鉴定方法是对在富硒土壤种植的谷子品种进行富硒鉴定，于谷子苗期待植株长至20～30cm高时，采集地表下0～20cm处的土壤样品、植株地下部分样品、及植株地上部分样品，其中植株地下部分样品选取植株地下根系样品，植株地上部分样品选取植株地上茎叶样品，然后根据各样品的硒元素含量，得到硒富集系数和根吸收系数，按照由硒富集系数和根吸收系数制定的评判标准判定种植的谷子品种是否为富硒谷子，所述评判标准为：谷子的硒富集系数≥0.60且根吸收系数≥0.75，则成熟后谷穗籽粒的硒元素含量≥0.2mg/kg，即该谷子为富硒谷子；

所述硒富集系数与根吸收系数的定义分别为：

所述植株体内硒元素含量为植株地上部分硒元素含量与植株地下部分硒元素含量的平均值。

2.根据权利要求1中所述的富硒谷子的鉴定方法，其特征在于：所述富硒土壤的硒元素含量为0.4～0.6mg/kg。

3.根据权利要求1所述的富硒谷子的鉴定方法，其特征在于：各样品测定硒元素含量前需经过烘干处理得到干样品，再进行硒元素含量的测定。

4.根据权利要求3所述的富硒谷子的鉴定方法，其特征在于：植株样品需经过65℃烘干处理，得到植株干样品。

5.根据权利要求1所述的富硒谷子的鉴定方法，其特征在于：各样品硒元素含量的检测按照国家标准GB5009.93-2010食品安全国家标准食品中硒的测定。